Tymianek

Aromatyczny tymianek największym uznaniem cieszy się w kuchni francuskiej. Wchodzi też w skład mieszanki ziół prowansalskich. To prawdziwy twardziel wśród ziół - świeży może przeleżeć w lodówce nawet tydzień. Tymianek wyróżnia się wyrazistym, odświeżającym zapachem. Jest jedną z najciekawszych przypraw kuchennych.

Tymianek

Dorsz faszerowany: przepis na oryginalne, dietetyczne i zdrowe danie

Dorsz faszerowany to potrawa smaczna i zdrowa, dobra również dla tych na diecie, bo dorsz  jest rybą dość chudą. Wypróbuj nasz prosty przepis i zaskocz swoich bliskich nową potrawą. Przepis na dorsza faszerowanego warto wypróbować, szczególnie jeśli liczysz kalorie. Dlaczego? Bo dorsz zawiera poniżej 5 razy mniej tłuszczu niż gatunki zaliczane do ryb tłustych, a wartość energetyczna porcji 100-gramowej to zaledwie ok. 80 kalorii.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Łosoś pieczony w piekarniku, w folii aluminiowej, podany z sosem na bazie ketchupu

Pomysł na łososia pieczonego w piekarniku w folii aluminiowej, z czosnkiem i tymiankiem. Podajemy go z lekko pikantnym sosem na bazie ketchupu. Super łatwe do zrobienia danie rybne w 20 minut!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Kurczak z bakaliami: przepis na kurczaka po aramejsku

Kurczak z bakaliami czyli kurczak po aramejsku to danie inspirowane kuchnią arabską. Podstawą przepisu jest, charakterystyczne dla kuchni bliskowschodniej, mieszanie słodkich i ostrych smaków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa rozgrzewająca z ajvarem: przepis na zimową pierwszą pomoc [GALERIA]

Zupa rozgrzewająca ze świeżymi warzywami i  ajvarem to danie wegetariańskie. Ale czy na pewno można nie marznąć zimą nie jedząc mięsa? Wypróbujcie poniższy przepis i przekonajcie się sami. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Przepiórka smażona z sosem tymiankowym: pomysł na pyszny obiad

Mięso przepiórki jest delikatne i chude - nie tylko zdrowe, ale i bardzo smaczne. Przepiórkę można przygotowywać na różne sposoby, a najprościej usmażyć na maśle. Podajemy przepis na przepiórkę w aromatycznym sosie z pomarańczą i żurawiną - palce lizać!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Ziołowa dorada z pietruszką i tymiankiem: przepis na doradę

Dorada to delikatna i pyszna ryba, nie wymaga wielu dodatków - wystarczy trochę świeżych ziół i czosnku. Sprawdź, jak zrobić pyszną doradę z pietruszką i tymiankiem - podajemy sprawdzony przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Przyprawy: co o nich wiesz? Skąd pochodzą? Lista najpopularniejszych przypraw

Wartość wielu przypraw odkryto przypadkowo. Gdyby konkwistadorzy nie zapytali kucharza Montezumy o skład ulubionego napoju władcy, wanilia byłaby dziś znana tylko botanikom. Niektóre przyprawy swego czasu były droższe niż złoto. Skąd się wzięły przyprawy w kuchni? Jakie mają właściwości?

Co to jest ratatouille? Przepis na zdrowy obiad

Ratatouille, czyli inaczej prowansalski gulasz warzywny, to tradycyjna potrawa kuchni francuskiej. Podstawę dania stanowią cukinia, bakłażany pomidory i papryka. Idealne, lekkie danie dla jaroszy, ale nie tylko - sprawdź, jak zrobić ratatouille!

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zupa ze świeżych grzybów z tymiankiem [przepis]

Zupa ze świeżych grzybów z dodatkiem tymianku pozwala w pełni uchwycić aromat darów runa leśnego. Podajemy przepis na zupę grzybową według Piotra Murawskiego, szefa kuchni Knorr.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Tymianek - do jakich potraw go stosować?

Większość z nas widząc niewielkie, niebieskawe kwiatki macierzanki nigdy nie pomyślałaby, że to jedna z najczęściej stosowanych w kuchni przypraw. Sprawdź, do jakich dań dodawać tymianek.

Strona 3 z 4