Wycinam środek kromki i wbijam tam jajko. Zwykły tost z serem zmienia się w konkretne śniadanie

Jak cienko pokroić kapustę

Kapusta jest twarda i źle się kroi? Tymi sposobami uzyskasz cienkie i równie paseczki

Domowe wino z polskich winogron bez drożdży. Nalot na owocach pomaga rozpocząć fermentację

Zalewy po ogórkach nie wylewam. Mieszam ją z musztardą i polewam poszatkowaną kapustę

Wygląda zwyczajnie, dopóki nie dodasz tej polewy. Masło, cukier i kokos karmelizują się na gorącym cieście

Jabłka trafiają do środka i na wierzch. Kruszonka i karmel robią z prostego ciasta prawdziwy deser

Ciasto ze śliwkami robię w 10 minut. Owoce oprószam mąką ziemniaczaną, żeby nie puściły za dużo soku

Superpuszyste ciasto z dyni bez kombinowania. Jeden krok decyduje, czy wyjdzie lekkie i wilgotne

Szarlotka inaczej niż zwykle. Całe jabłka, kogel-mogel i kruszonka tworzą wyjątkowy deser, jak w Gospodzie pod Rumianym Jabłkiem

Filipińczycy dolewają do rosołu wodę kokosową. Kurczak z imbirem smakuje zupełnie inaczej

Szakszuka w 20 minut. Jajka gotuję w pomidorach z papryką, chili i kminem rzymskim

Czesi gotują ją, gdy robi się chłodno. Gęsta bramboračka pachnie grzybami i majerankiem

Wygląda zwyczajnie, dopóki nie dodasz tej polewy. Masło, cukier i kokos karmelizują się na gorącym cieście

Sekret miękkiej piersi z kurczaka? Skrobia, soda i minuta w gorącej wodzie

Smakuje jak zapiekanka z kurczakiem, ale je się ją łyżką. Chrupiące ciasto dodaję dopiero na końcu

Turecka zupa jogurtowa z miętowym masłem. Kremowa, lekko kwaskowa i gotowa w 15 minut

Egipcjanie przekładają makaron mięsem i grubą warstwą beszamelu. Po upieczeniu można kroić go jak ciasto

Filipińczycy dolewają do rosołu wodę kokosową. Kurczak z imbirem smakuje zupełnie inaczej

Śliwki smażę razem ze schabem. Słony ser i cytryna robią z tego obiad na koniec lata

Jabłka w cieście jak z baru mlecznego. W stołówkach PRL smażono je właśnie tak

Zwykła gofrownica wystarczy do zrobienia wafli. Łatwo zmienisz je w chrupiące rurki z kremem

Pomidor i czosnek zamieniają się w farsz do bakłażana. Na koniec dochodzi tylko ser

Szakszuka w 20 minut. Jajka gotuję w pomidorach z papryką, chili i kminem rzymskim

Sok pomidorowy na zimę robię z dojrzałych pomidorów. Po pasteryzacji przydaje się do zup i sosów

Bakłażana smażę w plastrach, potem rwę na kawałki. Z kurczakiem tworzy świetną sałatkę

Zapiekanka z kiszonej kapusty i ziemniaków. Boczek, jabłko i rumiany wierzch robią z niej obiad na chłodniejsze dni

Zmiksuj kurczaka z przyprawami i zawiń jak cukierek. W 40 minut zrobisz domową wędlinę bez konserwantów

Z golonki robię domowy „niby salceson”. Skórkę podpiekam osobno i dopiero wtedy dodaję do mięsa

Schabowe zapiekane z pomidorami i serem. Mozzarella i parmezan zmieniają je w obiad po włosku

Śliwki smażę razem ze schabem. Słony ser i cytryna robią z tego obiad na koniec lata

Śliwki fermentowane w miodzie. Powstaje cudo, które pachnie jesienią i znika łyżeczka po łyżeczce

Czekośliwka smakuje jak śliwkowa nutella. Kakao i gorzka czekolada zmieniają powidła w deserowy krem

Powidła śliwkowe bez mieszania gotują się 5 godzin. Sekret tkwi w warstwach owoców, cukru i odrobinie octu

Szakszuka w 20 minut. Jajka gotuję w pomidorach z papryką, chili i kminem rzymskim

Otwieram puszkę fasoli i kroję do niej pieczoną paprykę. Ogórek kiszony daje kwaśny kontrapunkt

Jajka mieszam z fetą i warzywami, a resztę robi air fryer. Te muffinki są gotowe w kilkanaście minut

Cowboy soup, czyli kowbojska zupa na cały obiad. Mielone mięso, fasola, kukurydza i ziemniaki w jednym garnku

Garus, czyli zupa owocowa ze śliwek, jabłek i gruszek. Kiedyś jedzono ją z ziemniakami

koniecznie spróbuj

Nad Bałtykiem zapomnij o śledziach w oleju. Ten kaszubski klasyk bije je wszystkie na głowę

Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche

Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser

Jak cienko pokroić kapustę

Kapusta jest twarda i źle się kroi? Tymi sposobami uzyskasz cienkie i równie paseczki

Zalewy po ogórkach nie wylewam. Mieszam ją z musztardą i polewam poszatkowaną kapustę

Zapiekanka z kiszonej kapusty i ziemniaków. Boczek, jabłko i rumiany wierzch robią z niej obiad na chłodniejsze dni

Do czerwonej kapusty nie daję majonezu. Łyżeczka chrzanu zmienia całą surówkę

Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie

Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem

Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste

Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko

Cukinię kroję w długie plastry i zawijam w nie mięso. Te roladki zapiekam w sosie pomidorowym

Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików. Papryka, cebula i pomidory robią z niego gotowy obiad

Złota zupa curry z cukinii. Imbir i czosnek tworzą z cukinii w końcówce sezonu coś lepszego niż placki

Cukinię kroję w cienkie wstążki i zalewam marynatą. Po 20 minutach mam chrupiącą surówkę