Dania główne bezmięsne

Pesto z brokułów to właściwie nie jest pesto we właściwym tego słowa znaczeniu. Nie zawiera żadnych orzechów. Ale jest świeże, sycące i przepyszne. Po prostu łatwy sos warzywno-serowy do makaronu! 

Cytrynowy ryż ze szpinakiem i serem feta to grecki przepis na sycące spanakorizo. Dodatek sera bardzo podnosi wartość odżywcza posiłku. Latem to może być samodzielny posiłek, w chłodniejszych miesiącach dodatek do warzywnego lub mięsnego dania. Zachęcam do wypróbowania przepisu na ryż ze szpinakiem i cytryną!

Kremowy ryż z dynią to pyszny pomysł na danie jarskie lub dodatek do na przykład smażonej ryby. Dyniowy ryż jest aromatyczny i aksamitny, a do tego prosty w przygotowaniu. Świetnie pasuje do niego lampka dobrego białego wina. 

Pomidorowy ryż w stylu meksykańskim jest absolutnie pyszny. I bardzo łatwo go wzbogacać i zmieniać. Zamiast świeżego chili możecie dodać chili w proszku. Możecie również dodać do niego świeżą paprykę, marchewkę, mrożony groszek, czy fasolkę. Ryż ugotowany w pomidorowym wywarze to samodzielne danie lub pyszny dodatek do smażonych, pieczonych lub grillowanych warzyw, ryb, czy mięs. 

Mujadara to klasyczne danie kuchni Bliskiego Wschodu. Połączenie brązowego ryżu, soczewicy i pysznej karmelizowanej cebulki.

Makaron z buraczanym pesto to mój ulubiony sposób na szybki obiad bez mięsa. Ten łatwy przepis spodoba się każdemu wielbicielowi czerwonego barszczu. Nie żartuję! Buraczanego pesto nie trzeba gotować. Wystarczy, że wszystkie składniki wrzucicie do blendera. Zatem do dzieła!

Risotto verde to specjalność kuchni włoskiej - co w tłumaczeniu oznacza zielone risotto, które swój  piękny kolor zawdzięcza dodatkowi  szpinaku. Wykwintne dzięki dodatkowi białego wina, sycące i zdrowe. Do tego łatwe w przygotowaniu i to na jednej patelni! Podajemy przepis na ryż ze szpinakiem.

Ryż basmati z pieczarkami to doskonały przepis na wegetariańskie biryani w stylu indyjskim. Bogata w smaki potrawa zaspokoi apetyt każdego. Pyszne i łatwe w przygotowaniu, pod warunkiem, że będziecie postępować zgodnie z instrukcjami indyjskiego kucharza. 

Pieczony ryż z pieczarkami w 5 minut? Tak, 5 minut zajmie wam przygotowanie blachy z ryżem i pieczarkami. Potem wstawiamy blachę do piekarnika i po 40 minutach delektujemy się pysznym ryżem z pieczarkami. 

Maślany makaron z grzybami i sosem sojowym to łatwy przepis na szybki obiad z makaronu. Aromatyczny maślano-grzybowy sos otula makaron i zamienia go w niebiański posiłek. Pyszne, tanie i łatwe danie makaronowe dla całej rodziny!