Jedna patelnia, zero stresu. To śniadanie to idealny początek dnia
Czy znudziły ci się codzienne, powtarzalne śniadania? Oto nasze rozwiązanie! Tortilla ziemniaczana z czosnkiem i rozmarynem to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Jest łatwa do przygotowania, pyszna, pełna aromatu i bardzo sycąca. To doskonały pomysł na poranny posiłek.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Śniadanie mistrzów na wyciągnięcie ręki. Posmakuje każdemu
Przepyszny sposób na aromatyczne śniadanie czy ciekawy brunch. To proste do przygotowania danie smakuje wyśmienicie, jest szybkie, aromatyczne i niezwykle sycące. Wystarczy kilka prostych składników, by można się było rozkoszować nie do końca taka tortillą, jaką znamy.
Nasza tortilla ziemniaczana z czosnkiem i rozmarynem wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możemy ją podawać samą lub jeśli chcemy sparować ją na przykład z jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną czy chociażby jajkiem sadzonym z płynnym żółtkiem.
Dodaj na co masz ochotę. Smak zachwyca
Jeśli chcemy możemy również nieco poszaleć z dodatkami. Świetnie pasować będzie tu na przykład chrupiący boczek czy gotowany, poszarpany kurczak. Jeśli jednak wolimy zachować nasze danie bezmięsnym to możemy dorzucić do niego fetę, szpinak lub suszone pomidory.
To wspaniały pomysł na ciekawe śniadanie dla całej rodziny, które pięknie się prezentuje, wspaniale smakuje, a przy okazji jest naprawdę sycące. Wystarczy chwila czasu na przygotowanie, a nikt nie będzie miał nic złego do powiedzenia.
SKŁADNIKI
- 4 średnie ziemniaki
- 5 jajek
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 2 gałązki świeżego rozmarynu (lub 1/2 łyżeczki suszonego)
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- opcjonalnie: odrobina masła lub parmezan do podania
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki.
- Na dużej patelni rozgrzewamy sporą ilość oliwy.
- Dodajemy ziemniaki i posiekaną cebulę.
- Całość lekko solimy i smażymy na średnim ogniu około 15 minut.
- Pod koniec dorzucamy rozmaryn i drobno posiekany czosnek.
- W misce roztrzepujemy jajka z solą i pieprzem.
- Ziemniaki ostudzamy lekko i przekładamy do jajek.
- Na czystej patelni rozgrzewamy oliwę i wylewamy masę.
- Smażymy na małym ogniu, aż spód się zetnie.
- Odwracamy tortillę przy pomocy talerza i smażymy kolejne 4 minuty.
