Grzyby

Prawdziwek, czyli borowik szlachetny - kiedy zbierać? Jak rozpoznać prawdziwka? Czy …

Kalendarz grzybiarza - kiedy szukać grzybów?

Koźlak, kozak, brzeziak: czyli koźlarz babka. Dlaczego warto jeść koźlaki? Czy grzyb…

Ten grzyb rośnie na drzewach i smakuje jak kurczak. Czym jest żółciak siarkowy?

Genialne kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bryzol z cebulką i pieczarkami: przepis na przebój PRL

W polskich lasach pojawił się silnie trujący grzyb. Jest łudząco podobny do smardza

Grillowane portobello pod serową kołderką

Pieczarki nadziewane czosnkiem i pietruszką z grilla: dobry przepis

Najdroższy grzyb świata w polskich lasach. Pojawił się po 100 latach

Borowik amerykański, czyli złotak wysmukły opanował polskie lasy. Jak wygląda? Czy …

Smardze duszone w śmietanie. Wiosenne danie, które podbija podniebienie

Węgierska zupa grzybowa. Nowy smak klasyki

Już są wiosenne grzyby. Po jakie grzyby wybrać się na łąkę i do lasu?

Czarka szkarłatna: zwiastun wiosennego grzybobrania. Właściwości, wartość odżywcza, …

Czy smardze można suszyć? Jak suszyć smardze?

Smardze – wiosenne grzyby. Gdzie wolno zbierać smardze?

Zapiekanka w bochenku chleba - idealny sposób na wykorzystanie resztek

Grzyby w Polsce są na tyle popularne, że powstało słowo, które oznacza specjalistę w ich zbiorze - grzybiarz. Prawdziwki, podgrzybki, koźlarze, kurki, maślaki czy gąski to aromatyczne dary runa leśnego. Znakomicie smakują smażone i pieczone. Na bazie grzybów powstają też pyszne zupy oraz wytrawne przetwory.