Jagnięcina

Jagnięcina i baranina to popularne mięsa na polskim Podhalu. Poza tym są rzadziej spożywane - głównie z uwagi na gorszą dostępność. Tymczasem jagnięciną i baraniną ze smakiem zajadają się mieszkańcy krajów śródziemnomorskich, Azji Środkowej czy... Islandii! Jagnięcinę można smażyć, piec i grillować. To mięso pożywne oraz wyraziste w smaku.