Ciepła, lekka i kojąca. Idealna zupa na gorszy dzień
Aromatyczna, lekka i rozgrzewająca. Ta niezwykle prosta zupa to perfekcyjny sposób na szybki obiad czy kolację. Zupa z jajkiem, tofu i pomidorami smakuje obłędnie, jest szybka, prosta i idealnie rozgrzewająca. Pamiętaj o niej nie tylko kiedy za oknem mrozy.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Pokochaj już od pierwszej łyżki. Ta zupa ma sens
Aromatyczna zupa pomidorowa w całkowicie innym wydaniu. Ten sposób na przepyszne danie zachwyci każdego, kto choć raz zdecyduje się go spróbować. Ten smak, lekkość i prostota wykonania zachęcają do wypróbowania tego przepisu. Tu wszystko się łączy, jak powinno.
Pomidory dają lekkiej kwaskowatości, ale przy okazji są przyjemnie świeże. Tofu sprawia, że zupa jest delikatna, a przy okazji jest źródłem białka, a jajko wszystko to scala tworząc aksamitne nitki, które świetnie do siebie pasują. Jest to naprawdę przepyszna, rozgrzewająca zupa.
Idealnie chłonie smaki. Ta zupa to hit
Tofu jest jak gąbka. Świetnie chłonie smak zarówno pomidorów, jak i przypraw. Jajko natomiast jest prostym sposobem na zagęszczenie zupy bez dodatku mąki czy śmietany. Ich połącznie sprawia, że czujemy się syci, ale przy okazji nie mamy uczucia ciężkości.
Ta zupa to ciekawa alternatywa dla tradycyjnej pomidorowej. Smakuje wyśmienicie, wygląda pięknie i jest dziecinnie prosta w przygotowaniu. Tego naprawdę warto spróbować. Nie ma na co za długo czekać!
SKŁADNIKI
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 200 g tofu naturalnego
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz do smaku
- 0,5 łyżeczki miodu
- bazylia
- papryka słodka
- szczypta chili
- Do podania:
- szczypiorek
- grzanki lub makaron
- kropla oleju sezamowego lub oliwy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę drobno siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.
- Podsmażamy na rozgrzanej oliwie w większym garnku.
- Kiedy się zeszklą dodajemy pomidory z puszki.
- Doprawiamy i dusimy kilka minut.
- Dolewamy bulion i gotujemy kolejne 10 minut.
- Tofu kroimy w kostkę i wrzucamy do zupy.
- Gotujemy kolejne kilka minut.
- W miseczce roztrzepujemy jajko i cieniutkim strumieniem dodajemy je do mrugającej zupy mieszając.
- Doprawiamy do smaku.
