Ryba pieczona w warzywnej kołderce – soczysta i delikatna, znika do ostatniego kęsa
Ryba pieczona w warzywnej kołderce – soczysta i delikatna, znika do ostatniego kęsa! To danie obiadowe, które robi wrażenie smakiem, a przy tym nie wymaga stałej kontroli w kuchni. Wystarczy zeszklić cebulę, przygotować aromatyczny sos pomidorowy i ułożyć wszystko w brytfannie. Pieczona ryba w warzywach rozpływa się w ustach, a wyrazisty sos idealnie podkreśla delikatność morskiego fileta. Proste, efektowne i pełne smaku – świetne zarówno na szybki, codzienny obiad, jak i na weekendową kolację z rodziną. Wypróbuj przepis, a zakochasz się w tej lekkości i aromacie!
i
Dieta niskokaloryczna
Pieczona ryba w warzywach - klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody
Pieczona ryba w warzywach to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. To danie łączy w sobie lekkość i aromat warzywnych składników z pełnią smaku morskiego fileta. Co najważniejsze – jest proste w przygotowaniu i nie wymaga ciągłego pilnowania w kuchni. Wystarczy przygotować aromatyczny sos, lekko zeszklić cebulę i ułożyć wszystko w jednym naczyniu, a resztę zrobi piekarnik.
Taki sposób przygotowania pozwala zachować soczystość ryby i naturalny smak warzyw. Marchewka, papryka czy cukinia delikatnie zmiękczają się w piecu, wchłaniając aromaty sosu, który doskonale współgra z rybą. Dzięki temu każde danie wychodzi harmonijne w smaku i zachwyca kolorami – widok gotowego naczynia sam w sobie jest apetyczny i zachęca do degustacji.
Pieczona ryba w warzywach to również propozycja dla tych, którzy cenią zdrowy styl życia. Danie powstaje bez nadmiaru tłuszczu, a bogactwo warzyw dostarcza witamin i minerałów. Aromatyczny sos pomidorowy, doprawiony ulubionymi ziołami i przyprawami, nadaje całości wyrazistości, jednocześnie nie przytłaczając delikatnego smaku mięsa. To połączenie prostoty, aromatu i zdrowia, które sprawia, że każdy posiłek staje się prawdziwą przyjemnością dla zmysłów.
SKŁADNIKI
- 750 g filetów z ryby (dorsz, mintaj, morszczuk )
- paczka mrożonej włoszczyzny w słupkach
- cebula
- puszka krojonych pomidorów
- 1 łyżka ketchupu
- 1 łyżka musztardy
- olej
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cebulę obrać i pokroić w piórka, lekko posolić i zeszklić na gorącym oleju.
- Formę do zapiekania lekko wysmarować olejem. Wyłożyć cienką warstwę warzyw, ułożyć na nich filety, posolić i doprawić pieprzem. Na to położyć cebulę i resztę warzyw.
- Pomidory wymieszać z ketchupem i musztardą, lekko posolić. Wylać na wierzch warzyw.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175ºC i piec 45 minut.
14
![Tajska zupa krewetkowa wg Magdy Gessler. Kuchenne rewolucje w Samui [Kraków]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-2mPJ-YHYw-MrfK_tajska-zupa-krewetkowa-wg-magdy-gessler-kuchenne-rewolucje-w-samui-krakow-300x250.jpg)
