Idealny zamiast suplementów z apteki. Ten koktajl porzeczkowy jest pyszny i pełen zdrowia
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Wykorzystuje się je w medycynie ludowej, korzystnie działają na wzrok i nawilżają skórę. Uprawiano je nawet na stacji kosmicznej. Mowa o czarnych porzeczkach, które w tym prostym i szybkim przepisie grają główną rolę. Wyśmienity koktajl porzeczkowy to samo zdrowie i mnóstwo smaku. Zobaczcie, jak go zrobić i poznajcie sprawdzony przepis.
Jakie właściwości ma czarna porzeczka?
Czarne porzeczki to sezonowe owoce, które świetnie smakują na surowo i można wykorzystać je do domowych przetworów czy słodkich wypieków. Idealnie sprawdzają się w koktajlach czy nalewkach. Warto wiedzieć, że czarne porzeczki zawierają wiele cennych dla zdrowia witamin, minerałów i substancji odżywczych. Mają działanie przeciwzapalne, wspomagają wzrok i układ krążenia, a także pomagają budować odporność.
- Bogactwo witaminy C – czarna porzeczka jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C. Zawartość witaminy C jest znacznie wyższa niż w cytrynach czy pomarańczach.
- Bogactwo witaminy K – jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi i odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowych kości, zapobiegając osteoporozie.
- Źródło minerałów – czarna porzeczka to skarbnica potasu, wapnia, żelaza i magnezu.
- Błonnik – czarna porzeczka zawiera błonnik pokarmowy, który daje uczucie sytości, wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit i obniża poziom cholesterolu we krwi.
- Działanie antyoksydacyjne – czarna porzeczka zawiera antocyjany. Te silne przeciwutleniacze nadają owocom ciemny kolor. Chronią komórki organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, opóźniają procesy starzenia się i zmniejszają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.
Z czym łączyć czarną porzeczkę?
Pełna zdrowia czarna porzeczka zagrała w tym przepisie główną rolę. Koktajl z tego sezonowego owocu jest nie tylko pyszny, ale i stanowi naturalny suplement diety, który zastąpi drogie preparaty z apteki. W tym przepisie czarna porzeczka wyśmienicie łączy się z dwoma innymi składnikami. Każdy z nich wyróżnia się sporą zawartością substancji odżywczych, witamin i minerałów.
Z czym więc połączyć czarną porzeczkę w tym pysznym i zdrowym koktajlu? Na liście składników znalazły się jeszcze dwa składniki. Do czarnej porzeczki dodaje się banana oraz jogurt naturalny. W koktajlu nie ma ani grama dodatkowego cukru, ale jeżeli smak koktajlu będzie zbyt cierpki, można dosłodzić go odrobiną miodu.
Jak zrobić koktajl porzeczkowy?
Przepis na wyśmienity i zdrowy koktajl z czarnej porzeczki, banana i jogurtu naturalnego nie jest trudny. Nie wymaga skomplikowanych czynności i długich godzin w kuchni. Sezon na czarną porzeczkę trwa w naszym kraju od lipca do sierpnia, więc warto przynajmniej kilka razy skusić się na ten smaczny koktajl.
Jak się robi pyszny i prozdrowotny koktajl z czarnej porzeczki? To bardzo łatwe i szybkie zadanie. Przyda się blender, który połączy wszystkie składniki w gładki koktajl. Wystarczy przełożyć do niego czarne porzeczki, banana i jogurt naturalny, a następnie zmiksować. Dwie porcje tego znakomitego pod każdym względem koktajlu są gotowe w kilka minut.
SKŁADNIKI
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 400 g czarnych porzeczek
- 2 banany
- miód (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Porzeczki zerwać z krzaczków. Umyć i osuszyć.
- Obranego banana pokroić na mniejsze kawałki.
- Owce przełożyć do blendera. Wlać jogurt naturalny.
- Zmiksować na gładki koktajl. Opcjonalnie dosłodzić miodem.
- Przelać do szklanek i podawać od razu.
