Makaron z truskawkami jak u babci – klasyk, który nigdy się nie nudzi
Dieta wegetariańska
Makaron z truskawkami to prawdziwa kulinarna podróż w czasie – do letnich wakacji u babci, zapachu świeżo zerwanych truskawek i smaku prostych, domowych dań. To nie tylko szybki i łatwy przepis, który pokochają dzieci, ale też chwila nostalgii dla dorosłych. Ten słodki klasyk wciąż potrafi zachwycić – swoją prostotą, sezonowym smakiem i ciepłem wspomnień.
Dlaczego warto zrobić makaron z truskawkami?
Makaron z truskawkami to jedno z tych dań, które nie potrzebują wymyślnych składników ani skomplikowanych receptur, by zachwycać smakiem i budzić emocje. Prosty, słodki, lekko kremowy – przypomina czasy, kiedy lato pachniało truskawkami, a obiad jadło się na werandzie, z nogami huśtającymi się w powietrzu. To danie, które łączy pokolenia – dzieci zajadają je z uśmiechem, a dorośli z sentymentem.
Jego zalety są nie do przecenienia: przygotujesz je w kilkanaście minut, składniki są ogólnodostępne i tanie, a efekt – jak zawsze – wzruszająco pyszny. Można podawać je z jogurtem, śmietaną, z dodatkiem cukru waniliowego lub świeżej mięty. I choć to danie proste jak uśmiech babci, smakuje jak coś wyjątkowego. Właśnie w tym tkwi jego magia.
SKŁADNIKI
- 0,5 kg truskawek
- opakowanie śmietany kremówki (albo jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego)
- pół paczki makaronu: wstążek, rurek lub kokardek
- cukier do smaku
- sól do osolenia makaronu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Najpierw wstaw makaron, a gdy będzie się gotował, przygotujesz sos truskawkowy. Makaron przygotuj według przepisu z torebki.
- Truskawki należy opłukać i odszypułkować. Owoce możesz przygotować na kilka sposobów. Jeśli lubisz duże kawałki, to wystarczy, że pokroisz lub zmiażdżysz truskawki widelcem, a następnie wymieszasz ze śmietaną oraz dosłodzisz do smaku (zamiast śmietany możesz użyć jogurtu lub serka, który jest słodszy, więc pamiętaj, aby dodać mniej cukru). Jeśli natomiast lubisz używać miksera - zmiksuj owoce razem ze śmietaną i cukrem - uzyskasz wówczas sos truskawkowy.
- Ugotowany makaron, odcedzony i jeszcze ciepły ułóż na talerzach, kształtując z niego gniazdko. Przygotowany sos, czyli masę truskawkową umieść na makaronie, najlepiej w tym gniazdku. Taka porcja z powodzeniem wystarczy dla 3 osób. Oczywiście można ją wzbogacić o inne owoce, które akurat będą pod ręką, np. banany lub jagody.
