Te placuszki z 2 składników zrobisz w 5 minut. Najprostszy przepis na puszyste i zdrowe śniadanie
2026-03-11
7:52
Szukasz przepisu na najprostsze i najszybsze śniadanie świata? Oto on! Te puszyste placuszki przygotujesz z zaledwie dwóch składników, które na pewno masz w kuchni, a ich zrobienie zajmie Ci nie więcej niż 5 minut. Są naturalnie słodkie, zdrowe, bezglutenowe i idealne na leniwy poranek.
i
łatwy
10 min
1
Dieta wegetariańska
Fenomen tych placuszków polega na idealnym połączeniu dojrzałego banana, który nadaje słodyczy i wilgotności, oraz jajka, które wiąże masę i sprawia, że placuszki są niezwykle puszyste. To przepis ratunkowy, gdy nie masz czasu ani ochoty na skomplikowane gotowanie. Świetnie sprawdzą się jako śniadanie dla dzieci i dorosłych, a podane z ulubionymi dodatkami zamieniają się w prawdziwą ucztę.
SKŁADNIKI
- 1 bardzo dojrzały banan (im więcej ma brązowych kropek, tym lepiej)
- 2 małe jajka (lub 1 duże)
- olej kokosowy lub masło klarowane do smażenia
- do podania: świeże owoce (np. borówki, maliny), jogurt naturalny, syrop klonowy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Banana obierz, przełóż do miski i rozgnieć bardzo dokładnie za pomocą widelca na gładką, jednolitą papkę bez dużych grudek. Do rozgniecionego banana wbij jajka. Całość wymieszaj energicznie widelcem lub trzepaczką, aż składniki połączą się w jednolitą, lejącą masę.
- Na patelni rozgrzej niewielką ilość tłuszczu. Za pomocą łyżki wylewaj na patelnię małe porcje ciasta, formując placuszki o średnicy ok. 5-7 cm.
- Smaż na małym ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż placuszki będą ścięte i lekko zarumienione. Należy je przewracać bardzo delikatnie, ponieważ są niezwykle puszyste.
- Gotowe placuszki przekładaj na talerz. Podawaj od razu, na ciepło, z ulubionymi dodatkami – świeżymi owocami, kleksem jogurtu lub polane odrobiną syropu klonowego
Banany: jakie mają właściwości? Dlaczego warto jeść banany?
10
