Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami
2026-03-04
14:26
Sałatka z grillowanym halloumi i świeżymi warzywami to połączenie smaku, koloru i lekkości w jednym. Idealna na szybką kolację lub lunch, sycąca dzięki serowi, a jednocześnie zdrowa i pełna witamin.
i
łatwy
15 min
2
Dieta wegetariańska
Sałatka z grillowanym halloumi i warzywami - idealny balans smaków
Ta sałatka sprawdzi się zarówno w tygodniu, gdy liczy się czas, jak i na weekendowy lunch. Halloumi, z jego lekko słonawym smakiem, wspaniale komponuje się z chrupiącymi warzywami i świeżymi ziołami.
Prosty dressing z oliwy i cytryny dodaje lekkości i podkreśla naturalny smak składników. To propozycja dla wszystkich, którzy cenią zdrowe, kolorowe i efektowne dania.
Możesz ją dowolnie modyfikować – dodać pomidorki koktajlowe, awokado czy rukolę, by uzyskać własną
SKŁADNIKI
- 150 g sera halloumi
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cukinia
- garść liści szpinaku albo mieszanki sałat
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z ½ cytryny
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: pestki granatu lub prażone orzechy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pokrój halloumi w plastry i grilluj na suchej patelni przez 2–3 minuty z każdej strony, aż powstanie złota skorupka.
- Paprykę i cukinię pokrój w kostkę lub paski i lekko podsmaż na oliwie, aż będą miękkie, ale nadal jędrne.
- Liście szpinaku umyj i osusz.
- W dużej misce połącz warzywa z halloumi, skrop sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
- Delikatnie wymieszaj i podawaj od razu, posypując opcjonalnie pestkami granatu lub orzechami.
Papryka, czyli pieprzowiec roczny – właściwości, wartości odżywcze lBeszamell
14
