Roladki tatarskie. Błyskawiczna i lekka przekąska, którą oczarujesz gości

Name: Roladki tatarskie. Błyskawiczna i lekka przekąska, którą oczarujesz gości
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 10 plastrów szynki; 4 ogórki konserwowe; 6 marynowanych pieczarek; 1/2 czerwonej cebuli; 1 pęczek szczypiorku; 2 łyżki majonezu; 1 łyżka posiekanego koperku; 1 łyżka gęstego jogurtu greckiego; 1 łyżeczka musztardy; 1 łyżeczka tartego chrzanu; 1/2 łyżeczki cukru; sól, pieprz

2023-02-07

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

łatwy

15 min

Roladki tatarskie mają same zalety. Są efektowne, pyszne oraz łatwe i szybkie do zrobienia. To dobry pomysł na przekąskę na imprezę. Goście będą nimi zachwyceni. Roladki z szynki sprawdzą się też na kolację. Sprawdźcie, jak zrobić roladki wypełnione pysznym farszem.

Jak zrobić roladki tatarskie?

Przyrządzenie tej pysznej i efektownej przekąski zaczyna się od pokrojenia warzyw – ogórków konserwowych, marynowanych pieczarek i cebuli. Dodaje się do nich posiekany koperek oraz obłędny sos. Robi się go z jogurtu greckiego z dodatkiem majonezu, ostrej musztardy oraz przypraw. Warzywa miesza się z sosem, nakłada na plastry szynki, zwija w roladkę i zawiązuje szczypiorkiem. Tak przygotowaną przekąskę można wcinać od razu lub schłodzić w lodówce, aby smaki dobrze się przegryzły.

Przepis na roladki tatarskie

Przepis na roladki z pysznym warzywnym farszem jest prosty i składa się z kilku kroków.
To szybki przepis na super przekąskę, która będzie smakować zawsze i każdemu.
Na liście składników są niedrogie i łatwo dostępne produkty.
Do roladek można użyć różnych gatunków szynki, na przykład konserwowej.
Osoby, które nie jedzą wieprzowiny, mogą użyć szynki z indyka lub kurczaka.
Do sosu najlepiej dodać ostrą musztardę jak sarepska lub Dijon.
Gotowe roladki można przekłuć wykałaczkami lub związać szczypiorkiem.

Kiedy podawać roladki tatarskie?

Roladki tatarskie to uniwersalna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Można przyrządzić je na domową imprezę lub podać jako przystawkę na kolacji z przyjaciółmi. Roladki to dobry pomysł na pyszną i oryginalną kolację. Przepis warto zapisać i skorzystać z niego, przygotowując dania na Święta Wielkanocne.

SKŁADNIKI

10 plastrów szynki
4 ogórki konserwowe
6 marynowanych pieczarek
1/2 czerwonej cebuli
1 pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka gęstego jogurtu greckiego
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka tartego chrzanu
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Marynowane pieczarki i ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać. Przełożyć do miski i wymieszać.
Jogurt grecki wymieszać z majonezem, musztardą i chrzanem. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
Do warzyw dodać posiekany koperek i wlać sos. Wymieszać.
Plastry szynki ułożyć na desce. Na środek każdego plastra nakładać porcje farszu, zwijać w rulonik i związać szczypiorkiem. Wstawić do lodówki na 15 minut.
Podawać jako przekąskę.

W formie 24: wzmacniające przekąski

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej