Fantastyczne śledzie w sosie pomidorowym ze słodką nutą rodzynek

Śledzie w sosie pomidorowym z rodzynkami
Autor: Shutterstock Śledzie w sosie pomidorowym z rodzynkami genialnie smakują na kromce ciemnego chleba.
łatwy
20 min
4

Podajemy przepis na smakowitą przystawkę ze śledzi. Filety śledziowe w pomidorowym sosie z dodatkiem rodzynek świetnie smakują, pod warunkiem, że pozwolimy się smakom przegryźć.

SKŁADNIKI

  • 4 filety śledziowe
  • garść rodzynek
  • 2 cebule
  • 1/2 szklanki koncentratu pomidorowego
  • olej

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Filety namoczyć na noc w wodzie lub mleku, następnie opłukać i osuszyć. 
  • Rodzynki zalać wrząca wodą i odstawić na kilka minut.
  • Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
  • Dodać koncentrat i rodzynki i dusić kilka minut, następnie ostudzić.
  • Kawałki śledzi ułożyć w salaterce, zalać sosem i wymieszać. Wstawić do lodówki na 24 godziny.