Zrobiłam gyros z indyka z ciekawości. Teraz innego nie chcę
Domowy fastfood to idealna opcja dla tych, którzy lubią dobrze zjeść, a przy okazji chcą świadomie decydować o swojej diecie. Dlatego, zamiast iść do budki za rogiem, przygotuj w domu własnego gyrosa z indyka. Soczysty, aromatyczny i znacznie lżejszy od klasycznego. Tego trzeba spróbować.
i
Dieta niskokaloryczna
Zrób to sam zamiast kupować. Wystarczy kilka składników
Aromatyczny gyros, który pokochasz bardziej nić ten kupny. Przygotowanie go zajmuje kilka chwil, a smakuje obłędnie. Nie ma co długo się zastanawiać czy rozważać skąd zamówić - ten gyros jest szybki, prosty i smakuje obłędnie. A co najlepsze? Możesz go przygotować dnia poprzedniego.
Jak w przypadku niemal każdego gyrosa, ten najlepiej podawać do domowym sosem tzatziki. Jeśli nie wiesz jak się za niego zabrać, skorzystaj z naszego przepisu. Gyros perfekcyjnie komponuje się z tortillą czy pitą oraz ze świeżymi warzywami.
Fastfood w domowej wersji. Każdy go pokocha
Pamiętajmy, że indyk choć lubi wysoką temperaturę, to nie może za długo się piec. Krótszy czas pieczenia sprawia, że mięso nie będzie przesuszone. Większość z nas chętnie sięga po pierś z indyka, jeśli jednak wybierzemy udziec, to będzie on bardziej soczysty.
To prosty sposób na aromatyczne danie typu fastfood, które jest lżejsze, smaczniejsze i proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu, by móc rozkoszować się prostym i smakowitym daniem. Tego po prostu trzeba spróbować.
SKŁADNIKI
- 600 g fileta z indyka
- 3 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 0,5 łyżeczki papryki wędzonej
- 0,5 łyżeczki oregano
- 0,5 łyżeczki tymianku
- 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
- 0,5łyżeczki kolendry mielonej
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- sól i pieprz do smaku
- sok z 0,5 cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mięso kroimy w cienkie paski.
- W misce mieszamy oliwę, czosnek, przyprawy i cytrynę.
- Dodajemy indyka i dokładnie mieszamy.
- Marynujemy przez przynajmniej 30 minut (ale najlepiej całą noc).
- Rozgrzewamy patelnię.
- Mięso smażymy partiami aż się zarumieni.
- Opcjonalnie:
- Mięso pieczemy około 25 minut w 200 stopniach, mieszając w połowie.
- LUB
- Mięso pieczemy w 180 stopniach w air fryerze przez kwadrans.
