Z buraków robię pyszną i zdrową przekąskę. Pracy przy niej tyle co nic, a smaku co niemiara
Co zrobić z buraka na szybko? Odpowiedź na to kulinarne pytanie znajdziecie w tym prostym i szybkim przepisie. Z buraka można zrobić pełną smaku i zdrowia przekąskę z piekarnika, która świetnie smakuje i na ciepło, i na zimno. Podana z sosem jogurtowo-koperkowym zachwyci każdego, kto jej spróbuje. Poznajcie łatwy i błyskawiczny przepis na znakomitą i efektowną przekąskę z buraków.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Czy przekąska z buraków z piekarnika jest zdrowa?
Pełną smaku i aromatu prostą przekąskę w postaci pieczonych buraków można zaliczyć do zdrowego jedzenia. Główny składnik, czy buraki, jest skarbnicą witamin, minerałów i substancji odżywczych, które niezbędne są do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Te niskokaloryczne warzywa korzeniowe warto wprowadzić do diety i jeść je częściej. Jakie właściwości mają buraki?
- Obniżają ciśnienie krwi.
- Poprawiają wydolność fizyczną.
- Działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie.
- Wspierają trawienie i pracę wątroby.
- Wzmacniają odporność.
- Wspierają zdrowie oczu.
- Poprawiają nastrój.
Jak zrobić przekąskę z buraka z piekarnika?
Przepis na wyśmienitą przekąskę z buraków pieczonych podaną z sosem jogurtowo-koperkowym nie jest trudny. Wszystkie składniki, które niezbędne są do jej przygotowania, można kupić przez cały rok, a ich cena nie jest wysoka. Przygotowanie jest szybkie i nie wymaga skomplikowanych czynności. W tym prostym przepisie na pyszną i zdrową przekąskę buraków nie trzeba wcześniej gotować. Wystarczy je obrać i pokroić. Najlepiej zrobić to w ochronnych rękawiczkach, ponieważ buraki mogą zafarbować skórę dłoni.
Jak więc zrobić pyszną i aromatyczną przekąskę z buraków pieczonych? Postępując według tego sprawdzonego przepisu to małe danie uda się już za pierwszym razem. Zachwyci prostym i szybkim przygotowaniem oraz znakomitym smakiem.
- 1. krok – obranie i pokrojenie buraków
- 2. krok – przygotowanie marynaty do buraków
- 3. krok – zalanie buraków marynatą i odstawienie na 10 minut
- 4. krok – przełożenie buraków na blachę i upieczenie ich w piekarniku
- 5. krok – przygotowanie sosu jogurtowego z koperkiem
Jak podawać przekąskę z buraków z piekarnika?
Przepis na wyborną przekąskę przygotowaną z buraków warto zapisać. To danie jest pyszne, aromatyczne i uniwersalne. Można je robić przez cały rok i serwować na różne okazje. Sprawdzi się na kolację, między posiłkami czy jako dodatek do dania głównego. To pomysł na smaczne i zdrowe małe danie na imprezę na przykład w karnawale. Świetnie smakuje na ciepło i po ostygnięciu. Przekąskę można jeść podczas diety odchudzającej i zrzucania zbędnych kilogramów. Jest niskokaloryczna, bezglutenowa i nie zawiera ani grama mięsa, więc jest bezpieczna także dla wegetarian.
SKŁADNIKI
- 3 buraki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego lub jabłkowego
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- szczypta chili
- sól, pieprz
- sos jogurtowo-koperkowy:
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Umyte i obrane buraki pokroić w słupki jak na frytki.
- Do miski wlać oliwę z oliwek i ocet balsamiczny lub jabłkowy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić solą, pieprzem, tymiankiem oraz słodką papryką i chili. Wymieszać.
- Do marynaty włożyć pokrojone buraki i wymieszać, tak aby każdy kawałek był nią pokryty. Odstawić na 10 minut.
- Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ułożyć w jednej warstwie.
- Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec 30 minut.
- Przygotować sos. Jogurt grecki wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem. Doprawić solą i pieprzem.
- Wyjąć z piekarnika i przełożyć na talerz lub do miski.
- Podawać z sosem jako przekąskę.
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-jiaY-ijYc-XnUc_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-300x250.jpg)
