Klopsiki z indyka w sosie koperkowym jak u mamy. Lekkie, a rozpływają się w ustach
Klopsiki z indyka w sosie koperkowym to lekka i aromatyczna alternatywa dla tradycyjnych klopsików w śmietanowym sosie. Idealne na obiad, sycące, a jednocześnie delikatne w smaku.
i
Dieta niskokaloryczna
Klopsiki z indyka w sosie koperkowym - prostota i tradycja w najlepszym wydaniu
Ten przepis łączy w sobie zalety lekkiego mięsa drobiowego z kremowym, koperkowym sosem. Klopsiki z indyka są delikatniejsze od wieprzowych czy wołowych, a sos koperkowy dodaje im charakterystycznego aromatu.
Danie jest proste do przygotowania i świetnie sprawdza się zarówno z ziemniakami, ryżem, jak i kaszą. To opcja codziennego obiadu, która smakuje całej rodzinie.
Można go urozmaicić dodatkiem świeżych warzyw lub podać z lekką sałatką, by uzyskać pełnowartościowy posiłek.
SKŁADNIKI
- 300 g mielonego mięsa z indyka
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 200 ml mleka
- świeży koperek do sosu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mięso wymieszaj z jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem.
- Formuj niewielkie klopsiki i smaż je na patelni przez 5–6 minut, aż się lekko zarumienią.
- W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania jasnej zasmażki.
- Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aż powstanie gładki sos. Mleko możesz zastąpić też lekkim bulionem warzywnym lub drobiowym.
- Dodaj posiekany koperek i dopraw solą oraz pieprzem.
- Włóż klopsiki do sosu i gotuj na małym ogniu przez 8–10 minut.
- Podawaj od razu z dodatkiem ziemniaków, ryżu lub kaszy.
12
