Przepisy

Sałatka z pomarańczy i kukurydzy z dodatkiem selera naciowego i orzechów włoskich zaskakuje połączeniem intensywnego aromatu selera ze słodyczą kukurydzy i soczystością pomarańczy. Orzechy włoskie dodają mieszance charakteru i chrupkości, a sos majonezowy z chili łączy całość w pyszną przekąskę.

Kremowe risotto dyniowe to pyszne i obfite risotto z pieczoną dynią. Dynię należy wcześniej upiec, a potem postępować tak jak zawsze. Takie risotto można podać jako danie samodzielne z serem z przerostem niebieskiej pleśni i prażonymi orzechami włoskimi lub jako dodatek do innej potrawy. Można też śmiało mrozić na później. 

Tureckie ciasteczka czekoladowe słyną w świecie ze swojej delikatności i kruchości. Podaje się je do zielonej herbaty z miętą. Są obłędnie kruche i rozpływające się w ustach.

Mięsną pastę do pieczywa z salami i białą kiełbasą najlepiej przygotować godzinę przed podaniem. Dzięki temu wszystkie składniki zdążą się połączyć i nabierze ona bardziej charakterystycznego smaku. 

Jajka marynowane w occie to pikantna zakąska niegdyś bardzo popularna. Dawniej każdy bufet z wyszynkiem alkoholu zdobił słój z marynowanymi jajkami. Dzisiaj ten tradycyjny przysmak przetrwał jedynie w krajach anglosaskich. Warto jednak wrócić do tradycyjnego przepisu na smaczną, w pełni białkową przystawkę, gotową w 7 dni! 

Klops drobiowy nadziewany pieczarkami to wykwintna pieczeń rzymska na rodzinny obiad. Jej przygotowanie jest dziecinnie proste. A smak jest nieziemski. Taką pieczeń można podać na obiad, jako danie główne, lub po wystudzeniu, jako przystawkę. Polecam!

Soczysty i aromatyczny kurczak smażony na płasko to słynne gruzińskie kurczę tabaka. Potrawę przyrządza się smażąc rozpłaszczoną i obciążoną tuszkę kurczaka na maśle na patelni, aż do uzyskania chrupiącej, przyrumienionej skórka oraz delikatnego i soczystego mięsa.

Sycące placki brokułowe z ciecierzycą to łatwy przepis na wegański obiad. W tych odżywczych plackach jest wszystko czego potrzebuje Twój organizm. Pożywne i tak proste w przygotowaniu!

Klopsy w sosie kaparowym to klasyczny przepis słynnej kuchnie królewieckiej. Tradycyjnie podawane z gotowanymi ziemniakami i marynowanymi buraczkami. Popularne w Królewcu pulpety w białym sosie z kaparami doczekały się wielu publikacji. Oto przepis ze starej książki kucharskiej wyszukany specjalnie dla Was. 

Kruche ciasteczka przygotowane według tego przepisu  są naprawdę kruche, mają maślany smak i niezrównany zapach. Proste do przygotowania, uwielbiane przez dzieci i dorosłych, doskonale się przechowują. Ale jeśli chcecie mieć co przechowywać - przygotujcie od razu  podwójną porcję tych  pyszności.