To ciasto robię na Dzień Dziecka zamiast tortu. Kochają je dzieci i rodzice
Dzień Dziecka aż prosi się o deser, który wygląda efektownie, ale nie wymaga wielu godzin w kuchni. Czekoladowe ciasto z waniliowym budyniem spełnia oba warunki: jest miękkie, słodkie, kremowe i bardzo proste do przygotowania. Warstwa budyniu sprawia, że zwykłe ciasto czekoladowe od razu wygląda bardziej odświętnie, a dzieci zwykle sięgają po kolejny kawałek szybciej, niż zdążymy zaparzyć kawę.
i
Dieta wegetariańska
Dzień Dziecka to jedna z tych okazji, przy których domowe ciasto wygrywa z gotowymi słodyczami. Nie musi być skomplikowane ani ozdobione jak tort z cukierni. Wystarczy, że jest miękkie, czekoladowe i ma w środku coś, co od razu przyciąga uwagę. W tym przepisie takim elementem jest waniliowy budyń, który tworzy jasną, kremową warstwę między porcjami ciasta.
Największą zaletą tego wypieku jest prostota. Składniki są łatwo dostępne, przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt wygląda znacznie lepiej, niż sugerowałaby lista produktów. Czekolada nadaje ciastu głęboki smak, a budyń sprawia, że każdy kawałek jest wilgotniejszy i bardziej deserowy. Warto tylko pamiętać, żeby masa czekoladowa lekko przestygła przed połączeniem jej z jajkami, a budyń nie był zupełnie gorący podczas wykładania go na ciasto.
To ciasto dobrze pasuje nie tylko na 1 czerwca. Sprawdzi się także na urodziny, rodzinny podwieczorek albo każdą sytuację, w której potrzebny jest szybki, domowy deser dla dzieci. Po wystudzeniu łatwo się kroi, dobrze wygląda na talerzu i ma dokładnie ten typ smaku, przy którym trudno skończyć na jednym kawałku.
Co słodkiego na Dzień Dziecka?
Międzynarodowy Dzień Dziecka obchodzony jest 1 czerwca. W tym szczególnym dniu oprócz prezentów warto przygotować coś specjalnego do jedzenia. Zamiast gotowych batoników, cukierków czy lizaków, można upiec pyszne domowe ciasto. To przygotowane według tego przepisu oczaruje wyglądem i zachwyci smakiem. Ciasto czekoladowe przełożone warstwą budyniu przypadnie do smaku nie tylko dzieciom. Pod jego wrażeniem będą także rodzice. Poniżej znajdziecie sprawdzony przepis na wyborne ciasto czekoladowe z budyniem na Dzień Dziecka.
Ciasto czekoladowe z budyniem – składniki
Do przygotowania pełnego czekoladowego smaku ciasta z okazji święta najmłodszych potrzebne są proste składniki. Wszystkie produkty są łatwo dostępne i można je kupić przez cały rok. Często wykorzystuje się je do innych słodkich przysmaków.
Co jest potrzebne, aby upiec znakomite ciasto dla dzieci? Lista składników została podzielona na dwie części. Pierwsza z nich obejmuje produkty potrzebne do przygotowania ciasta czekoladowego. W drugiej części znalazły się składniki do przygotowania budyniu.
- składniki do ciasta czekoladowego – gorzka czekolada o zawartości kakao min. 60 proc., masło, mąka pszenna, cukier trzcinowy, jajka, proszek do pieczenia, szczypta soli
- składniki do budyniu – proszek budyniowy, mleko, cukier
Jak zrobić ciasto czekoladowe z budyniem?
Przepis na pyszne warstwowe ciasto czekoladowe z dodatkiem waniliowego budyniu na Dzień Dziecka nie jest trudny. To tylko kilka łatwych kroków, z którymi poradzi sobie każdy rodzić. Dzięki temu, że wszystkie czynności zostały dokładnie opisane, ani mama, ani tata nie będą mieli żadnych problemów, aby je upiec. Zaletą tego przepisu jest to, że można z niego korzystać także na inne okazje. Szybko stanie ulubionym domowym wypiekiem.
Jak więc upiec pyszne i obłędnie czekoladowe ciasto z budyniem na Dzień Dziecka? Wystarczy, że rodzice wybiorą ten przepis i w mig upieką najlepsze na świecie domowe ciacho przełożone warstwą waniliowego budyniu.
- 1. krok – roztopienie masła i czekolady
- 2. krok – przygotowanie budyniu
- 3. krok – połączenie masy czekoladowej z pozostałymi składnikami
- 4. krok – przelanie ciasta czekoladowego i budyniu do formy
- 5. krok – upieczenie ciasta czekoladowego z budyniem w piekarniku
SKŁADNIKI
- Ciasto czekoladowe:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g cukru trzcinowego
- 150 g masła
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- masa budyniowa:
- 750 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
- 2 łyżki cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do rondelka przełożyć pokrojone w kostkę masło i podgrzewać, aż się roztopi.
- Dodać połamaną na mniejsze kawałki czekoladę i mieszać, aż się roztopi i połączy z masłem. Rondelek zestawić z ognia i odstawić do ostygnięcia.
- Przygotować budyń. Do połowy mleka wsypać proszek budyniowy i wymieszać. Pozostałe mleko wlać do rondelka i zagotować. Wlać rozrobiony budyń i wsypać cukier. Podgrzewać, aż masa zgęstnieje, cały czas mieszając. Rondelek zestawić z ognia i odstawić do lekkiego ostygnięcia.
- Do masy czekoladowej wbić jajka i wsypać cukier. Wymieszać.
- Stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Mieszać, aż powstanie jednolite ciasto.
- Do formy wyłożonej papierem do pieczenia przełożyć połowę ciasta czekoladowego. Na nie wyłożyć budyń i pozostałe ciasto czekoladowe.
- Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i piec około 40 minut.
- Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
- Podawać z okazji Dnia Dziecka i na inne okazje.
16
