Wyrazista surówka z marchewki z chrzanem
2022-01-23
łatwy
15 min
4
Surówka z marchewki z chrzanem jest smaczna i pasuje niemal do każdej potrawy. Marchew przyprawiona odrobiną ostrego chrzanu nabiera wyrazistości i charakteru.
SKŁADNIKI
- 4 marchewki
- 1 korzeń chrzanu
- 1 kwaskowe jabłko
- 1/2 szklanki śmietany
- sok z cytryny
- sól
- cukier
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Marchew obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jabłko umyć obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Chrzan obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, skropić z sokiem z cytryny.
- Wymieszać składniki surówki ze śmietaną i przyprawić.
Beszamel: Marchew – dlaczego warto jeść marchewkę?
