Najlepsze domowe babeczki robię z tego sera i kilku dodatków. Są szybkie i przepyszne
Babeczki to doskonały pomysł na przepyszny deser lub słodką przekąskę. Przygotowane według tego przepisu smakują tak pysznie, że znikają do ostatniego okruszka. Są puszyste i wilgotne, a ich smak podkręcają kawałeczki czekolady. Zobaczcie, jak łatwo i szybko można zrobić idealnie słodkie i puszyste babeczki twarogowe z czekoladą.
i
Dieta wegetariańska
Babeczki twarogowe z czekoladą – jakie składniki?
W tym prostym przepisie domowe babeczki, które urzekają smakiem, robi się z kilku podstawowych produktów. Są łatwo dostępne przez cały rok, a jeżeli lubicie piec słodkości w domu, na pewno je macie.
Sekretem smaku tych słodkich babeczek jest dodatek mało oczywistego składnika. Tym produktem jest twaróg. Dzięki niemu babeczki są wilgotne, mają bogaty smak, są pełne białka oraz wapnia. Dłużej zachowują świeżość i nie kruszą się.
Co jeszcze jest potrzebne, aby upiec wyśmienite babeczki twarogowe? Lista składników nie jest długa. Znalazły się na niej takie produkty, jak:
- składniki sypkie – mąka pszenna, cukier, cukier z prawdziwą wanilią, proszek do pieczenia
- składniki mokre – twaróg półtłusty, jajka, olej
- dodatki – pasta waniliowa, czekolada gorzka lub deserowa
Jak zrobić babeczki twarogowe z czekoladą?
Przepis na wyborne domowe babeczki z twarogu z dodatkiem kawałeczków czekolady jest nie tylko łatwy. To bardzo szybka receptura na pyszny i idealnie słodki wypiek, który oczaruje smakiem. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, więc te wymagające chłodzenia, należy wcześniej wyjąć z lodówki. Przygotowanie ciasta na babeczki nie powinno zająć więcej niż 10 minut, a resztę pracy wykona piekarnik. Babeczki twarogowe podkręcone czekoladą piecze się przez 25 minut, aż patyczek będzie suchy.
Jak więc zrobić znakomite babeczki z twarogu i czekolady? Wystarczy wybrać ten przepis i postępować według niego krok po kroku. Babeczki wyjdą już za pierwszym razem na piątkę z plusem. Z przepisu może skorzystać każdy. Przypadnie do gustu zaawansowanym cukiernikom i tym, którzy dopiero się uczą.
- 1. krok – rozgniecenie twarogu
- 2. krok – utarcie jajek z cukrami
- 3. krok – połączenie masy jajecznej z twarogiem, olejem i suchymi składnikami
- 4. krok – wymieszanie ciasta z ekstraktem waniliowym i kawałkami czekolady
- 5. krok – przelanie ciasta do formy na babeczki
- 6. krok – upieczenie babeczek twarogowych z czekoladą w piekarniku
Jak podawać babeczki twarogowe z czekoladą?
Przepis na pełne smaku i czekolady babeczki twarogowe warto zapisać. Wystarczy upiec je raz, aby częściej gościły w domu. Babeczki są pyszne, puszyste i w sam raz słodkie. Sprawdzą się na deser na każdą okazję. Stanowią także doskonałą alternatywę dla drożdżowych bułeczek czy pączków ze sklepu. Można zabrać je ze sobą do pracy i zapakować dzieciom do śniadaniówki. Babeczki twarogowe z czekoladą smakują wyśmienicie, są uniwersalne i każdy będzie nimi zachwycony.
SKŁADNIKI
- 300 g mąki pszennej
- 250 g półtłustego twarogu
- 150 ml oleju
- 150 g cukru
- 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej
- 4 jajka
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do miski przełożyć twaróg i rozgnieść go widelcem.
- Jajka utrzeć z cukrem i cukrem z wanilią na puch.
- Cały czas miksując, stopniowo dodawać twaróg i delikatnie wlać olej. Miksować na niskich obrotach do połączenia.
- Stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksować na niskich obrotach do połączenia.
- Dodać ekstrakt waniliowy i startą na tarce lub posiekaną czekoladę. Wymieszać.
- Ciasto nakładać do 3/4 wysokości papilotek lub foremek.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 25 minut, do suchego patyczka.
- Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
- Podawać na deser lub jako słodką przekąskę w ciągu dnia.
