Opłatek bezglutenowy: jak zrobić opłatek dla chorego na celiakię
2021-03-29
łatwy
5 min
4
Opłatek bezglutenowy nie musi być niedostępny, gdy nie tolerujesz glutenu. Łatwo taki opłatek zrobić w domu. Opłatek bezglutenowy po upieczeniu jest żółtawy, ale z czasem bieleje. Można go przygotować wcześniej i przechować w szczelnym pudełku. Podpowiadamy, jak zrobić opłatek dla chorego na celiakię.
SKŁADNIKI
- 4 płaskie łyżki mąki bezglutenowej, specjalnie przygotowanej mieszanki różnych zbóż nie zawierających glutenu,
- 6 łyżek wody,
- pół łyżki oleju
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mąkę mieszamy dokładnie z wodą.
- Przygotowujemy tortownicę, smarujemy ją olejem, wlewamy ciasto, tak, by ledwo przykryło dno i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150°C około 10 minut.
- Pozostawiamy do wyschnięcia.
