Przepiękna sałatka "słonecznik" - robi wrażenie

Sałatka słonecznik
Autor: Shutterstock Sałatka "słonecznik" wygląda pięknie i znakomicie smakuje.
łatwy
40 min
4

Sposób podania jest nie mniej istotny niż smak i aromat dania, zwłaszcza podczas przyjęć i uroczystości. Sałatka "słonecznik" wygląda obłędnie i jest ozdobą każdego stołu. Jest przy tym bardzo smaczna. Sprawdź jak ją przygotować.

SKŁADNIKI

  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 10 sporych pieczarek
  • 2 jajka na twardo
  • 1 mała puszka groszku konserwowego
  • słoik czarnych oliwek
  • 3-4 łyżki parmezanu
  • kilka gałązek natki pietruszki lub szczypiorku
  • 4 łyżki majonezu
  • szczypta przyprawy do kurczaka złocistego
  • sól i pieprz
  • opakowanie chipsów paprykowych lub serowych typu Pringles (zapakowanych w tubę)
  • olej do smażenia
  •  

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Pierś kurczaka pokrój na dość cienkie plastry (ok 0,5 cm), oprósz przyprawą do kurczaka i usmaż na oleju.
  • Usmażonego kurczaka pozbaw nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, wystudź i pokrój w kostkę.
  • Pieczarki umyj, obierz, pokrój w kostkę i przesmaż, aby zmiękły.
  • Jajka obierz i pokrój w kostkę. Wymieszaj z kurczakiem i pieczarkami.
  • Do sałatki dodaj groszek, posiekaną natkę/szczypiorek i majonez, dokładnie wymieszaj.
  • Sałatkę przełóż do głębokiego talerza z szerokim brzegiem, ładnie uformuj i wygładź wierzch.
  • Tak przygotowaną sałatkę posyp parmezanem i ozdób połówkami oliwek.
  • Wokół brzegu powbijaj chipsy, które stworzą płatki słonecznika.
Pieczarki - właściwości i kalorie. Co zrobić z pieczarek?

Polecamy również:

Różany bukiet: kapitalny przepis na warstwową sałatkę śledziową

Majonezowa sałatka z kurczaka, jajek i sera nie musi być nudna. Zobacz: myszki w serze!

Sałatka warstwowa MIMOZA - znany rosyjski przysmak

Ciasto jajko sadzone - przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami