beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasta z owocami Ciasto jajko sadzone - przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami

Ciasto jajko sadzone - przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami

Name: Ciasto jajko sadzone - przepis na efektowny sernik z brzoskwiniami
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 20 dag biszkoptów; 1 kg serka trzykrotnie mielonego; 3 łyżki cukru pudru; 2 opakowania galaretki cytrynowej; 30 dag kremówki; 40 dag odsączonych z syropu brzoskwiń z puszki; pół cytryny; 2 opakowania przezroczystej galaretki

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ciasto jajko sadzone bardzo efektownie się prezentuje i dobrze smakuje.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ciasto jajo sadzone to efektowny sernik na zimno z brzoskwiniami. Dzięki efektownemu wyglądowi ten sernik idealnie nadaje się do uświetnienia rodzinnych uroczystości.

Składniki

20 dag biszkoptów
1 kg serka trzykrotnie mielonego
3 łyżki cukru pudru
2 opakowania galaretki cytrynowej
30 dag kremówki
40 dag odsączonych z syropu brzoskwiń z puszki
pół cytryny
2 opakowania przezroczystej galaretki

Przygotowanie krok po kroku:

Blaszkę wyłożyć biszkoptami. Nasączyć je sokiem z cytryny wymieszanym ze szklanką ciepłej przegotowanej wody.
Galaretki cytrynowe rozpuścić w 500 ml wrzątku, odstawić do wystudzenia.
Kremówkę ubić na sztywno.
Ser zmiksować z cukrem pudrem i wystudzoną galaretką. Dodać do niego bitą śmietanę i całość starannie, ale delikatnie wymieszać szpatułką. Wylać masę serową na biszkopty i odstawić do stężenia.
Przezroczyste galaretki zalać 500 ml wrzątku, wymieszać i ostudzić.
Brzoskwinie ułożyć na cieście w równych odstępach, zalać tężejącą przezroczystą galaretką. Odstawić do lodówki na parę godzin.