Domowy majonez: szybki przepis na majonez w 10 sekund [WIDEO]

Domowy majonez: szybki przepis na majonez w 10 sekund [WIDEO]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Domowy majonez niezastąpiony dodatek do gotowanych jajek, wędlin i kanapek. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Przepis na majonez przygotowany samodzielnie jest  banalnie prosty! Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, blendera oraz 10 wolnych sekund. To nie żart! Domowy majonez robi się błyskawicznie. Poznaj świetny przepis na majonez własnej roboty.

Składniki

  • 3 żółtka

  • 3 łyżeczki soku z cytryny

  • 1/4 łyżeczki soli

  • 300 ml oleju lub oliwy

Przygotowanie krok po kroku:

  • Wszystkie składniki wrzuć w podanej kolejności do miseczki i zmiksuj blenderem aż zgęstnieją, czyli około 10 sekund.

  • W trakcie blendowania nie należy odrywać blendera od dna naczynia. 

  • Wstaw majonez do lodówki. Możesz go trzymać w chłodnym miejscu przez tydzień. Smacznego!

Kilka uwag o majonezie

Domowy majonez nie tylko jest szybki w przygotowaniu, ale przede wszystkim jest bardzo zdrowy. Tu nie znajdziesz całej masy chemii, jak w majonezie ze sklepu. Dlatego koniecznie przygotuj własny majonez. Do jego wykonania potrzebujesz tylko kilku składników. Jednym z nich jest olej. Możesz wykorzystać kokosowy (ale koniecznie ten bez smaku i zapachu), z awokado czy oliwę z oliwek. Pamiętaj tylko, by oliwa była łagodna. W przeciwnym wypadku w twoim majonezie będzie czuć goryczkę. 

Ocena: 4,5