Sałatka krabowa z makaronem ryżowym: przekąska kibica i nie tylko

2016-07-27
Edyta Folwarska
Sałatka z makaronu ryżowego i paluszków krabowych: przepisy na andrzejki
Autor: Shutterstock Paluszki krabowe (surimi) są wręcz stworzone do sałatek
łatwy
15 min
4

Nietypowa sałatka z paluszków krabowych jest idealna na przyjęcie w gronie znajomych. Tę ciekawą przekąskę można nakładać na przykład na sucharki, które chętnie wcina się podczas oglądania meczu. Sprawdź, jak zrobić sałatkę krabową z makaronem ryżowym, kukurydzą i ogórkiem.

Składniki

100 g makaronu ryżowego (nitki)

150 g paluszków krabowych

świeży ogórek

1 ząbek czosnku

pół małej cebuli

puszka kukurydzy

2 łyżki majonezu

kilka gałązek świeżej natki pietruszki

sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Makaron należy wyjąć z opakowania i włożyć do głębokiej miski, posolić, zalać wrzątkiem i przykryć. Po 5 minutach odcedzić i posiekać. Przełożyć do szklanej miski.

Paluszki krabowe wyjąć z folii i pokroić na plasterki (ok. 1 cm). Ogórka obrać, przekroić wzdłuż, a następnie na plasterki.

Cebulkę pokroić na bardzo małą kostkę. Rozgnieść ząbek czosnku, dodać do makaronu. Odcedzić kukurydzę.

Wszystkie składniki przełożyć do miski z makaronem. Posiekać natkę pietruszki, dodać majonez, sól i pieprz do smaku. Wymieszać.

Edyta Folwarska