Dania z fasoli na ciepło - TOP 25 przepisów na pyszne fasolowe zupy i dania jednogarnkowe

Fasola jest smaczna, sycąca i tania. To znakomite źródło białka roślinnego, nie tylko dla wegetarian i znakomita baza do zup i dań jednogarnkowych. Podpowiadamy 25 sprawdzonych przepisów na dania z fasoli na ciepło.

Spis treści

1. Zupy z fasolą
2. Potrawki i dania jednogarnkowe z fasoli
3. Dania mięsne z fasolą
4. Wege dania z fasoli
5. Kotlety z fasoli
6. Pieczone dania z fasoli
7. W galerii znajdziesz przepis na klopsy fasolowe

Fasola to bardzo wartościowe i różnorodne warzywo. W sklepach dostępnych jest co najmniej kilkanaście gatunków ziaren różniących się kształtem, kolorem, fakturą i wielkością. Fasolę kupujemy zazwyczaj suszoną lub zakonserwowaną w puszce. Wybierając ten pierwszy rodzaj warto sprawdzić, czy pomieszczenie w którym ziarna były przechowywane jest suche i odpowiednio wentylowane, bo tylko w takim suszona fasola ma odpowiednie warunki. Właściwie przechowywana suszona fasola na długo zachowuje swoje wartości odżywcze.

Zupy z fasolą

Zupy można przygotował niemal z każdego rodzaju fasoli, a odmian tych strączków jest naprawdę wiele. Nie ma też znaczenia, czy użyjemy fasoli świeżej, suszonej czy z puszki - zupa fasolowa to zawsze bardzo dobry pomysł na obiad. Jest na tyle sycąca, ze zazwyczaj nie potrzeba już drugiego dania.

• Obłędna zupa z czarnej fasoli na coca-coli
• Toskańska zupa fasolowa
• Kremowa zupa z białej fasoli i pieczarek
• Syta meksykanka - zupa krem z czerwonej fasoli

Potrawki i dania jednogarnkowe z fasoli

W Polsce najpopularniejsza jest fasola biała, zwłaszcza Jaś oraz czerwona, którą zazwyczaj kupujemy w puszce. Warto zwrócić uwagę, że jest ona dostępna także w formie suszonej, jednak nie w każdym sklepie. Pozostałe gatunki ziaren fasolowych zazwyczaj kupujemy zapuszkowane: pinto, flażoletka, fasola czarna, edamame czy adzuki - każda z nich jest warta wypróbowania, z każdej można przygotować fantastyczny obiad jednogarnkowy.

• Fasola po bretońsku na szybko
• Tradycyjny przepis na fasolkę po bretońsku
• Fasola na kwaśno
• Kasza bulgur z fasolą na ostro

Dania mięsne z fasolą

Fasola znakomicie łączy się z wieprzowiną - zarówno z mięsem - żeberkami, karczkiem czy mielonymi elementami, jak i wieprzowymi wędlinami - kiełbasami, boczkiem, słoniną, a nawet z podrobami. Jeśli wieprzowina i fasola to jednak dla was za dużo, spokojnie można połączyć fasolę z kurczakiem lu indykiem - będzie mniej kalorycznie, chudo, a nadal pysznie.

• Żeberka wieprzowe duszone z białą fasolą
• Fasola duszona z sercami wieprzowymi
• Pikantna wieprzowina duszona z fasolą i kukurydzą
• Udka kurczaka duszone z fasolą
• Kociołek pomidorowy z fasolą i mięsem mielonym
• Klopsiki indycze z fasola na ostro

Wege dania z fasoli

Fasola to podstawa diety wegetariańskiej i jedno z podstawowych źródeł białka dla wszystkich, którzy nie jadają mięsa. Ceniona i przygotowywana jest na całym świecie, w przeróżnych wersjach, ponieważ świetnie komponuje się z bardzo wieloma warzywami, przyprawami i dodatkami.

• Ryż z kapustą włoską i fasolą pinto
• Tacos z czerwoną fasolą
• Fasola po portugalsku
• Fasola po meksykańsku
• Gołąbki z fasolą po ukraińsku
• Rajma Masala - indyjska potrawka z fasoli

Kotlety z fasoli

Z fasoli można przygotować smaczne kotlety. Zmielona czy nawet rozgnieciona widelcem fasola to baza do przygotowania kotletów i pulpetów, które można podać z surówką, z sosem lub jako samodzielną przekąskę.

• Bezkonkurencyjne kotlety z czerwonej fasoli
• Chrupiące kotlety z fasoli i marchewki
• Kotlety z białej fasoli z puszki

Pieczone dania z fasoli

Dania z fasoli zazwyczaj przygotowujemy gotując je lub dusząc. Jednak fasola znakomicie sprawdza się też w daniach pieczonych.

• Fasola pieczona z kiełbasa i papryką
• Biała fasola pieczona z sosem pomidorowym i serem
• Pieczone mielone z czarnej fasoli

W galerii znajdziesz przepis na klopsy fasolowe

Zobacz galerię 8 zdjęć

Anna Szubińska