Anna Szubińska

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z lokalnymi specjałami. Eksperymentuje z daniami i z trunkami - zwłaszcza tymi na bazie kwiatów, które uwielbia. W wolnych chwilach spaceruje z psami, obserwuje przyrodę lub tańczy hawajskie hula.

Nalewka rabarbarowa: domowy trunek na rabarbarze
Nalewka rabarbarowa: domowy trunek na rabarbarze
Nalewka miętowa: przepis na miętówkę
Nalewka miętowa: przepis na miętówkę
Fileciki z piersi kurczaka w serowo-musztardowej panierce
Fileciki z piersi kurczaka w serowo-musztardowej panierce
Minestrone z młodą kapustą - pyszna zupa z młodych warzyw
Minestrone z młodą kapustą - pyszna zupa z młodych warzyw
Drobiowy rosół z zielonymi szparagami - pyszna zupa sezonowa
Drobiowy rosół z zielonymi szparagami - pyszna zupa sezonowa
Sakiewki z wędzonej szynki nadziewane serkiem i bananami
Sakiewki z wędzonej szynki nadziewane serkiem i bananami
Treściwa zupa selerowa z fasolą - na duży głód
Treściwa zupa selerowa z fasolą - na duży głód
Wegański dwupłatowiec z konfiturą - pełnoziarnisty biszkopt dla każdego
Wegański dwupłatowiec z konfiturą - pełnoziarnisty biszkopt dla każdego
11 pomysłów na surówki z młodej kapusty - tanie, świeże i pyszne
11 pomysłów na surówki z młodej kapusty - tanie, świeże i pyszne
Portugalska zupa z szynką i dynią na bulionie drobiowym
Portugalska zupa z szynką i dynią na bulionie drobiowym
Pikantna zupa kukurydziana na rosole
Pikantna zupa kukurydziana na rosole
Tortilla z pieczonym kurczakiem i surówką z kapusty - obiad na poniedziałek z resztek niedzielnej uczty
Tortilla z pieczonym kurczakiem i surówką z kapusty - obiad na poniedziałek z reszte…