Karkówkę po zbójnicku robię bez papryki. Ten zamiennik daje jeszcze więcej smaku

Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche

Japońskie bułki mleczne są miękkie jak chmurka. Sekret tkwi w zaparzonej mące

Nie tylko ogórki i kapusta. Odkryj najciekawsze kiszonki i pikle z całego świata

Cytrynowy krem wylewam na spód ze słonych krakersów. Ten placek nie potrzebuje kruchego ciasta

Placek na złość - stary przepis na ciasto z jabłkami. Nadzienie nie wypływa, choć jabłka są starte na tarce

Maliny układam na cieście z kwaśną śmietaną. Po upieczeniu powstaje lekki krem, a nie sernik

Ciasto Shrek. Zielone warstwy, Delicje i budyniowy krem na soku

To ciasto ze śliwkami znika jeszcze ciepłe. Wszystko dzięki cynamonowej kruszonce

Japońskie bułki mleczne są miękkie jak chmurka. Sekret tkwi w zaparzonej mące

Schabowe zapiekane z pomidorami i serem. Mozzarella i parmezan zmieniają je w obiad po włosku

Rumienię boczek i zalewam sosem z miodem i czosnkiem. Po 30 minutach jest obłędnie kleisty

Nie ketchup, nie przecier. Sos pomidorowy z południa USA podaje się do kotletów i bułeczek

Latem robię je zamiast mielonych. Te kotleciki z cukinii znikają z talerza w kilka minut

Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię

Kurczak w tym sosie smakuje jak z tajskiej restauracji. Wszystko robi się na jednej patelni

Ten przepis na pomidorowy pudding ma ponad 100 lat. Chleb zapieka się z pomidorami, masłem i... cukrem

Placek na złość - stary przepis na ciasto z jabłkami. Nadzienie nie wypływa, choć jabłka są starte na tarce

Wrzucam do blendera fetę, paprykę i suszone pomidory. Powstaje krem, który zastępuje kilka różnych sosów

Kroję ogórki, dodaję tuńczyka i kukurydzę. Ta sałatka znika ze stołu w kilka minut

Maliny układam na cieście z kwaśną śmietaną. Po upieczeniu powstaje lekki krem, a nie sernik

Ogórki w zalewie gyros robią furorę zimą. Są słodko-kwaśne, chrupiące i mocno przyprawione

Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię

Nacinam cukinię jak wachlarz i panieruję w całości. Ten letni obiad robi furorę

Kroję ogórki, dodaję tuńczyka i kukurydzę. Ta sałatka znika ze stołu w kilka minut

Nektarynki - gładkie siostry brzoskwiń

Nektarynki to nie tylko brzoskwinie bez meszku. Ten owoc ma kilka zalet, o których mało kto pamięta

sama spróbuj

Wystarczy jedna wędzona ryba i tani składnik. Genialny patent na nadmorskie śniadanie

Nie tylko ogórki i kapusta. Odkryj najciekawsze kiszonki i pikle z całego świata

Gravy to nie zwykły sos pieczeniowy. W USA polewa się nim mięso, ziemniaki, a nawet maślane bułeczki

Nalewka z mirabelek ma kolor złota. Miód lipowy pięknie podkreśla smak żółtych śliwek

Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser

Śliwka lubaszka wraca na stragany. Na powidła jest lepsza niż wielkie deserowe odmiany

Kompot z mirabelek na zimę robi się za grosze. Nie trzeba drylować ani obierać owoców

Nektarynki - gładkie siostry brzoskwiń

Nektarynki to nie tylko brzoskwinie bez meszku. Ten owoc ma kilka zalet, o których mało kto pamięta

Jak wybrać dobrą nektarynkę

Nektarynka miękka z zewnątrz, a twarda przy pestce? Tak wybierzesz naprawdę dojrzałe owoce

Do nektarynek dodaję imbir w 3 postaciach. Ta konfitura nie jest mdła ani przesłodzona

Gorące brzoskwinie podaję z lodowatym kremem. Ten kontrast zachwyca

Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche

Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser

Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia

Pierogi niemojskie wyglądają niezwykle. Zielonkawe ciasto skrywa farsz, którego prawie nikt nie zna

Grecka fasolakia, czyli fasolka szparagowa duszona z pomidorami. Prosty obiad z oliwą i ziemniakami

Kurczak po toskańsku z fasolką szparagową. Kremowy sos, letnie warzywo i obiad z jednej patelni

Letnia zupa koperkowa z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową. Lżejsza niż klasyczna, a syci jak cały obiad

Fasolkę szparagową zapiekam z jajkami pod warstwą sera. Ten prosty obiad wraca do łask

Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie

Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem

Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste

Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko

Salchipapa, czyli frytki z kiełbaskami. Peruwiański street food zrobisz za grosze

Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia

warto wiedzieć

Ciągłe zmęczenie w upał to nie tylko wina słońca. Istnieje prosty sposób na odzyskanie energii

Ciepła egipska sałatka ziemniaczana. Bez majonezu, za to z czosnkiem, limonką i natką