Dziś polecamy
Najnowsze
Kruche rogaliki z czereśniami pachną jak u babci. Ciasto ma tylko 3 składniki
Sos korniszonowy wraca do łask. Pasuje do kotletów, pieczeni i jajek lepiej niż klasyczny sos tatarski
Obłędna przekąska - chrupiące pory w lekkim cieście. Trochę jak frytki, trochę jak tempura
Klopsiki podaję w sosie koperkowo-cytrynowym. Latem smakują lepiej niż te w pomidorach
Coś na osłodę
Truskawki zapiekane w koglu moglu. Po 7 minutach wychodzi deser jak z wakacji u babci
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Ciasto z truskawkami i kruszonką bez miksera. Wychodzi puszyste, choć robi się je w jednej misce
Najprostsze ciasto z czereśniami. Miękkie, puszyste i gotowe bez kombinowania
Austriacy pieką je każdego lata. To jedno z najlepszych ciast z morelami
Światowo na talerzu
Fasolkę szparagową układam warstwami i zapiekam. Węgrzy od lat przygotowują ją w ten sposób
Trochę sałatka, trochę pasta - to austriackie smarowidło do pieczywa zaskakuje smakiem i składnikami
Czesi dodają do placków coś, czego większość Polaków by nie wymyśliła. Sekret tkwi w młodej kapuście
Truskawkę chowam w środku syrnika. Ten prosty pomysł zmienia wszystko
Kulajda smakuje lepiej, niż brzmi. Czeska zupa z ziemniaków, grzybów i koperku jest przepyszna!
Austriacy pieką je każdego lata. To jedno z najlepszych ciast z morelami
Hiszpanie jedzą ją o każdej porze dnia. Wiosną dodają do środka jeden sezonowy składnik
Litewska pianka żurawinowa jest lekka jak obłok. Dawniej podawano ją na święta, dziś zachwyca prostotą
Sprawdziliśmy. Polecamy!
Klopsiki podaję w sosie koperkowo-cytrynowym. Latem smakują lepiej niż te w pomidorach
Te kotlety rybne smakują lepiej niż mielone. Chrupiące z zewnątrz, w środku delikatne i pełne aromatu
Stary patent na pasztet z surowego mięsa. Jest soczysty, zwarty i świetnie się kroi
Wytrawne muffinki z szynką i serem znikają jeszcze ciepłe. Są idealne na śniadanie i do lunchboxa
Obiady bez mięsa
Klasyczne kotlety jajeczne zyskują nowy smak dzięki dodatkowi bobu. Z młodymi ziemniakami tworzą idealny obiad na czerwiec
Czesi dodają do placków coś, czego większość Polaków by nie wymyśliła. Sekret tkwi w młodej kapuście
Zamiast jajecznicy zrób z kurek lekki sos z koperkiem. Młode ziemniaki pasują do niego idealnie
Te kotlety ziemniaczane z pieczarkami i serem są tanie, sycące i obłędnie pyszne. Każdy pyta o przepis
Hiszpanie jedzą ją o każdej porze dnia. Wiosną dodają do środka jeden sezonowy składnik
Więcej ryb na talerzu
Sardynki przestały być „rybą kryzysową”. Teraz robi się z nich genialne obiady
Z mrożonej ryby robię delikatne klopsiki – ten sos pasuje do nich idealnie
Najlepszy sposób na nudnego mintaja. Ta prosta zapiekanka rybna "pod pierzynką" to hit na tani obiad
Ryż z łososiem i sosem sriracha – jedna miska, a smakuje jak obiad w najlepszej restauracji
Warto wiedzieć
Lato bez bobu? Niewielu wie, kto absolutnie nie powinien go jeść i dlaczego!
Zrób te przetwory w czerwcu! Rabarbar, truskawki i nieznane perełki na całą zimę
Zylc, galart, studzienina i nóżki w galarecie. Czy to ta sama potrawa?
Masz dość żelfixu? 3 babcine sposoby, by Twój dżem był zdrowy i zawsze gęsty
Porady
Zrób te przetwory w czerwcu! Rabarbar, truskawki i nieznane perełki na całą zimę
Beza opadła, pękła lub żółknie? Cukiernicy zdradzają, jak ją uratować (nawet po pieczeniu)
Masz dość żelfixu? 3 babcine sposoby, by Twój dżem był zdrowy i zawsze gęsty
Jak długo gotować bób, żeby był miękki ale sprężysty?
Zapomnij o nudnych dżemach! 21 przepisów na truskawkowe przetwory, które pokochasz zimą
Pożywne zupy
Tę zieloną zupę gotuję wiosną częściej niż szczawiową. Pachnie ziołami i smakuje jak początek lata
Babcie gotowały ją z resztek rosołu. Dziś smakuje jak najlepszy comfort food. Robię ją, gdy chcę odpocząć od ciężkich obiadów
Ogórkową gotuję z małosolnych zamiast kiszonych. Jest delikatniejsza i bardziej letnia
Kurki łączę z pieczonym czosnkiem. Ta zupa znika do ostatniej łyżki
Truskawki zapiekane w koglu moglu. Po 7 minutach wychodzi deser jak z wakacji u babci
Placki jogurtowe z truskawkami. Miękkie, szybkie i idealne na letnie śniadanie
Konfitura z truskawek jak dawniej. Owoce zostają w kawałkach, a syrop gęstnieje powoli
Jak mrozić truskawki na zimę? Zrób tak, a nie będą wodniste
Coś do pieczywa i nie tylko
Trochę sałatka, trochę pasta - to austriackie smarowidło do pieczywa zaskakuje smakiem i składnikami
Zamiast robić kolejną pastę jajeczną bób mieszam z twarogiem. Ta zielona kanapkowa klasyka znika błyskawicznie
Z agrestu zrób salsę zamiast kompotu czy ciasta. Ten sos idealnie pasuje do kurczaka grilla
Ta pasta kosztuje kilka złotych. Coraz więcej osób robi ją zamiast jajecznej
Młoda kapusta rządzi
Młodą kapustę wkładam do piekarnika zamiast do garnka. Ta sałatka znika pierwsza
Czesi dodają do placków coś, czego większość Polaków by nie wymyśliła. Sekret tkwi w młodej kapuście
Na Kaszubach robią ją od lat. Dziś wraca w lżejszej i bardziej letniej wersji
Podsmaż truskawki przez 2 minuty i dodaj do młodej kapusty. Efekt zaskakuje
Naleśniki i placuszki
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Dodałam jogurt i cytrynę do ciasta. Te placuszki rosną na patelni jak małe chmurki
Chrupiące krokiety z młodą kapustą i boczkiem. Tak smakuje późna wiosna
Cebulę najpierw piekę. Te naleśniki smakują wtedy jak z dobrej restauracji
Rabarbar w natarciu
Mus rabarbarowy na zimę. Kwaśny, gęsty i idealny do naleśników oraz deserów
To jedno z najlepszych ciast maja. Rabarbar i ten podpatrzony u babci maślany trik robią różnicę
Masz rabarbar? Przygotuj 3 dżemy, które smakują lepiej niż babci