Dziś polecamy
Wybór patelni która ułatwia gotowanie!
Nie tylko do jajecznicy. Jaką patelnię Kohersen wybrać do ulubionych dań?
Materiał sponsorowany
Całą garść bazylii wrzucam do kurczaka dopiero na końcu. Ten obiad robię w 15 minut
Śliwki smażę razem ze schabem. Słony ser i cytryna robią z tego obiad na koniec lata
Najnowsze
Zwykła gofrownica wystarczy do zrobienia wafli. Łatwo zmienisz je w chrupiące rurki z kremem
Do czerwonej kapusty nie daję majonezu. Łyżeczka chrzanu zmienia całą surówkę
Całą garść bazylii wrzucam do kurczaka dopiero na końcu. Ten obiad robię w 15 minut
Ugotuj ziemniaki, dodaj brokuł i zalej serowym beszamelem. Po 35 minutach obiad jest gotowy
Coś na osłodę
Wygląda zwyczajnie, dopóki nie dodasz tej polewy. Masło, cukier i kokos karmelizują się na gorącym cieście
Jabłka trafiają do środka i na wierzch. Kruszonka i karmel robią z prostego ciasta prawdziwy deser
Ciasto ze śliwkami robię w 10 minut. Owoce oprószam mąką ziemniaczaną, żeby nie puściły za dużo soku
Superpuszyste ciasto z dyni bez kombinowania. Jeden krok decyduje, czy wyjdzie lekkie i wilgotne
Szarlotka inaczej niż zwykle. Całe jabłka, kogel-mogel i kruszonka tworzą wyjątkowy deser, jak w Gospodzie pod Rumianym Jabłkiem
Światowo na talerzu
Czesi gotują ją, gdy robi się chłodno. Gęsta bramboračka pachnie grzybami i majerankiem
Wygląda zwyczajnie, dopóki nie dodasz tej polewy. Masło, cukier i kokos karmelizują się na gorącym cieście
Sekret miękkiej piersi z kurczaka? Skrobia, soda i minuta w gorącej wodzie
Smakuje jak zapiekanka z kurczakiem, ale je się ją łyżką. Chrupiące ciasto dodaję dopiero na końcu
Turecka zupa jogurtowa z miętowym masłem. Kremowa, lekko kwaskowa i gotowa w 15 minut
Egipcjanie przekładają makaron mięsem i grubą warstwą beszamelu. Po upieczeniu można kroić go jak ciasto
Wieprzowina słodko-kwaśna ze śliwkami. Wrześniowy sos robi się bez ananasa i dodatku ze słoika
Cynamon i goździki w gulaszu wołowym? Greckie stifado pokazuje, dlaczego to świetny pomysł
Sprawdziliśmy. Polecamy!
Zwykła gofrownica wystarczy do zrobienia wafli. Łatwo zmienisz je w chrupiące rurki z kremem
Śliwki smażę razem ze schabem. Słony ser i cytryna robią z tego obiad na koniec lata
Babka nie musi być słodka. Tę zwijam z grzybami, cebulą i ciągnącym serem
Wytrawna owsianka z parmezanem i jajkiem. Ciepłe śniadanie bez cukru, owoców i nudy
Obiady bez mięsa
Ugotuj ziemniaki, dodaj brokuł i zalej serowym beszamelem. Po 35 minutach obiad jest gotowy
Kartoflaniki to podlaski patent na ziemniaki i grzyby. Pokrój roladę w plastry i usmaż na złoto
Kukurydziane „tiramisu” na słono – warstwowa zapiekanka z polenty, kukurydzy i sera.
To risotto robi się prawie samo. Jest kremowe, pełne kukurydzy i ma chrupiący finisz
Piątkowe kotlety z ziemniaków i twarogu z koperkiem. Chrupią z wierzchu, a w środku są miękkie i serowe
Pomidory w całej krasie
Sok pomidorowy na zimę robię z dojrzałych pomidorów. Po pasteryzacji przydaje się do zup i sosów
Bakłażana smażę w plastrach, potem rwę na kawałki. Z kurczakiem tworzy świetną sałatkę
Najpierw mocno przypiekam kukurydzę, potem gotuję z nią chicken tortilla soup. Ta zupa łączy lato z jesienią
Cowboy soup, czyli kowbojska zupa na cały obiad. Mielone mięso, fasola, kukurydza i ziemniaki w jednym garnku
Zamiast wędlin ze sklepu
Zmiksuj kurczaka z przyprawami i zawiń jak cukierek. W 40 minut zrobisz domową wędlinę bez konserwantów
Z golonki robię domowy „niby salceson”. Skórkę podpiekam osobno i dopiero wtedy dodaję do mięsa
Schabowe zapiekane z pomidorami i serem. Mozzarella i parmezan zmieniają je w obiad po włosku
Tuszonka z łopatki - rewelacyjna domowa konserwa. Mięso w słoiku wychodzi miękkie i aromatyczne
Porady
Tylko 1 produkt ratuje suszone grzyby! Koniec z pleśnią i utratą aromatu przez cały rok
Jesz grzyby? Boczniaki to sposób na niższy cholesterol i walkę z komórkami rakowymi
Przepis na prawdziwe leczo, jak z Węgier
Makłowicz zdradza, dlaczego Twoje leczo z cukinią nigdy nie smakuje jak prawdziwe węgierskie
Nie kupuj suszonych śliwek! Zrobisz je sam w piekarniku, a smak Cię zachwyci
Przesąd o rosole w burzy? Naukowcy ujawniają zaskakujący powód jego psucia
Śliwki, śliweczki
Śliwki smażę razem ze schabem. Słony ser i cytryna robią z tego obiad na koniec lata
Śliwki fermentowane w miodzie. Powstaje cudo, które pachnie jesienią i znika łyżeczka po łyżeczce
Czekośliwka smakuje jak śliwkowa nutella. Kakao i gorzka czekolada zmieniają powidła w deserowy krem
Powidła śliwkowe bez mieszania gotują się 5 godzin. Sekret tkwi w warstwach owoców, cukru i odrobinie octu
Otwieram puszkę fasoli i kroję do niej pieczoną paprykę. Ogórek kiszony daje kwaśny kontrapunkt
Jajka mieszam z fetą i warzywami, a resztę robi air fryer. Te muffinki są gotowe w kilkanaście minut
Cowboy soup, czyli kowbojska zupa na cały obiad. Mielone mięso, fasola, kukurydza i ziemniaki w jednym garnku
Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików. Papryka, cebula i pomidory robią z niego gotowy obiad
Skarby polskiej kuchni
Garus, czyli zupa owocowa ze śliwek, jabłek i gruszek. Kiedyś jedzono ją z ziemniakami
koniecznie spróbuj
Nad Bałtykiem zapomnij o śledziach w oleju. Ten kaszubski klasyk bije je wszystkie na głowę
Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche
Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser
Pomysły na kapustę
Do czerwonej kapusty nie daję majonezu. Łyżeczka chrzanu zmienia całą surówkę
Ile soli na kilogram kapusty? Już nigdy nie zepsujesz domowej kiszonej!
Myślałeś, że to trudne? Z 2 składników zrobisz kiszoną kapustę w 9 dni - bez zbędnych dodatków!
Kapusta z kurczakiem po wietnamsku, czyli gỏi gà bắp cải. Bez majonezu, za to z orzeszkami i ziołami
Naleśniki i placuszki
Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie
Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem
Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Cukiniowy zawrót głowy
Cukinię kroję w długie plastry i zawijam w nie mięso. Te roladki zapiekam w sosie pomidorowym
Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików. Papryka, cebula i pomidory robią z niego gotowy obiad
Złota zupa curry z cukinii. Imbir i czosnek tworzą z cukinii w końcówce sezonu coś lepszego niż placki
