Dziś polecamy
Wybór patelni która ułatwia gotowanie!
Nie tylko do jajecznicy. Jaką patelnię Kohersen wybrać do ulubionych dań?
Materiał sponsorowany
Udka hot honey z jednej blachy. Miód, chili i musztarda dają lepką skórkę bez pilnowania patelni
Karkówkę po zbójnicku robię bez papryki. Ten zamiennik daje jeszcze więcej smaku
Najnowsze
Udka hot honey z jednej blachy. Miód, chili i musztarda dają lepką skórkę bez pilnowania patelni
Shio pan - koreańskie bułeczki. Zrób je samodzielnie, a w środku ukryj sekretny składnik
Powidła śliwkowe z piekarnika są gęste i ciemne. To sposób dla tych, którzy nie chcą mieszać przez pół dnia
Brzoskwiniowy chutney z chili i imbirem. Kwaśno-pikantny sos do mięsa zamiast słodkiego dżemu
Coś na osłodę
Cytrynowy krem wylewam na spód ze słonych krakersów. Ten placek nie potrzebuje kruchego ciasta
Biszkopt nie jest potrzebny. Brzoskwinie, mascarpone i ciastka po nocy w lodówce kroją się jak ciasto
Maliny układam na cieście z kwaśną śmietaną. Po upieczeniu powstaje lekki krem, a nie sernik
Placek na złość - stary przepis na ciasto z jabłkami. Nadzienie nie wypływa, choć jabłka są starte na tarce
Karpatkę robię teraz ze śliwkami. Kwaskowa warstwa przełamuje słodki smak kremu
Światowo na talerzu
Shio pan - koreańskie bułeczki. Zrób je samodzielnie, a w środku ukryj sekretny składnik
Niemiecki klasyk w letniej wersji. Do ziemniaków dodaj świeżego ogórka i kwaśny dressing
Mieszam mieloną wieprzowinę z czosnkiem i odrobiną cukru. Te filipińskie kiełbaski robi się bez jelit
Lżejsza niż jarzynowa, bardziej sycąca niż rosół. Ta turecka zupa to świetny pomysł na obiad
Brzoskwiniowy chutney z chili i imbirem. Kwaśno-pikantny sos do mięsa zamiast słodkiego dżemu
Rosół to przy niej nudziarz. Ta turecka zupa z kurczakiem jest gęsta, cytrynowa i pełna warzyw
Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię
Ten turecki przysmak to moje nowe odkrycie. Teraz pide robię przynajmniej raz w tygodniu
Sprawdziliśmy. Polecamy!
Zmiksuj kurczaka z przyprawami i zawiń jak cukierek. W 40 minut zrobisz domową wędlinę bez konserwantów
Mąkę zagniatam z winem i oliwą. Wychodzą chrupiące taralli, od których trudno się oderwać
Biszkopt nie jest potrzebny. Brzoskwinie, mascarpone i ciastka po nocy w lodówce kroją się jak ciasto
Kroję ogórki, dodaję tuńczyka i kukurydzę. Ta sałatka znika ze stołu w kilka minut
Obiady bez mięsa
Jedna blaszka, jeden garnek i obiad gotowy. Ten kremowy makaron robi się niemal sam
Nacinam cukinię jak wachlarz i panieruję w całości. Ten letni obiad robi furorę
Grecka fasolakia, czyli fasolka szparagowa duszona z pomidorami. Prosty obiad z oliwą i ziemniakami
Mieszam masło orzechowe z gorącym olejem. Ten sos do makaronu uzależnia od pierwszego kęsa
Latem robię je zamiast mielonych. Te kotleciki z cukinii znikają z talerza w kilka minut
Pyszne i zdrowe ogórki
Sałatka z cukinii i ogórków do słoików. Zimą podasz ją do schabowego, mielonych i kanapek
Niemiecki klasyk w letniej wersji. Do ziemniaków dodaj świeżego ogórka i kwaśny dressing
Nacinam cukinię jak wachlarz i panieruję w całości. Ten letni obiad robi furorę
Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię
Warto wiedzieć
koniecznie spróbuj
Nad Bałtykiem zapomnij o śledziach w oleju. Ten kaszubski klasyk bije je wszystkie na głowę
Czym jest chutney
Chutney to nie pikantny dżem. Owocowy sos z octem i przyprawami pasuje do mięsa, sera i kanapek
Ten borowik z Ameryki podbija lasy. Dlaczego nigdy nie jest robaczywy i jak go rozpoznać?
Fasolnik chiński ma strąki długie jak sznurki. W kuchni zastępuje fasolkę szparagową
Porady
Czym jest chutney
Chutney to nie pikantny dżem. Owocowy sos z octem i przyprawami pasuje do mięsa, sera i kanapek
Ten borowik z Ameryki podbija lasy. Dlaczego nigdy nie jest robaczywy i jak go rozpoznać?
Mrozisz kurki? Popełniasz ten błąd? Znamy triki, by nigdy nie były gorzkie i smakowały latem
Najgorszy sposób na jedzenie owoców w gorące dni. Powoduje nagły zjazd energii i senność
Masz dość pękających jajek? Ten wiedeński trik sprawi, że każde będzie idealne – w szklance!
Śliwki, śliweczki
Powidła śliwkowe z piekarnika są gęste i ciemne. To sposób dla tych, którzy nie chcą mieszać przez pół dnia
Śliwki układam na dnie formy i zalewam ciastem. Po odwróceniu wygląda jak wprost z cukierni
Czym jest chutney
Chutney to nie pikantny dżem. Owocowy sos z octem i przyprawami pasuje do mięsa, sera i kanapek
Śliwki do ciasta zamykam w słoikach bez gotowania syropu. Zimą wystarczy otworzyć słoik
Biszkopt nie jest potrzebny. Brzoskwinie, mascarpone i ciastka po nocy w lodówce kroją się jak ciasto
Brzoskwiniowy chutney z chili i imbirem. Kwaśno-pikantny sos do mięsa zamiast słodkiego dżemu
Nie słodki dżem, tylko włoska mostarda. Pikantna brzoskwiniowa mostarda jest genialna do mięsa i sera
Brzoskwinie wrzucam na patelnię razem z halloumi. Ta sałatka spokojnie zastąpi lunch lub kolację
Skarby polskiej kuchni
koniecznie spróbuj
Nad Bałtykiem zapomnij o śledziach w oleju. Ten kaszubski klasyk bije je wszystkie na głowę
Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche
Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser
Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia
Czas fasolki
Grecka fasolakia, czyli fasolka szparagowa duszona z pomidorami. Prosty obiad z oliwą i ziemniakami
Kurczak po toskańsku z fasolką szparagową. Kremowy sos, letnie warzywo i obiad z jednej patelni
Letnia zupa koperkowa z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową. Lżejsza niż klasyczna, a syci jak cały obiad
Fasolkę szparagową zapiekam z jajkami pod warstwą sera. Ten prosty obiad wraca do łask
Naleśniki i placuszki
Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie
Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem
Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Cukiniowy zawrót głowy
Udka hot honey z jednej blachy. Miód, chili i musztarda dają lepką skórkę bez pilnowania patelni
Kurczak, cukinia i pomidory w jednej formie. Ten szybki obiad znika prosto z piekarnika
Sałatka z cukinii i ogórków do słoików. Zimą podasz ją do schabowego, mielonych i kanapek