Dziś polecamy
Najnowsze
Powidła śliwkowe bez mieszania gotują się 5 godzin. Sekret tkwi w warstwach owoców, cukru i odrobinie octu
Śliwkę chowam w środku serowego placka. Dopiero po przekrojeniu widać, co jest w środku
Kartoflaniki to podlaski patent na ziemniaki i grzyby. Pokrój roladę w plastry i usmaż na złoto
Serduszka drobiowe nie muszą kończyć w gulaszu. Z dorblu i ogórkiem tworzą świetną sałatkę
Coś na osłodę
Jabłka trafiają do środka i na wierzch. Kruszonka i karmel robią z prostego ciasta prawdziwy deser
Ciasto ze śliwkami robię w 10 minut. Owoce oprószam mąką ziemniaczaną, żeby nie puściły za dużo soku
Superpuszyste ciasto z dyni bez kombinowania. Jeden krok decyduje, czy wyjdzie lekkie i wilgotne
Szarlotka inaczej niż zwykle. Całe jabłka, kogel-mogel i kruszonka tworzą wyjątkowy deser, jak w Gospodzie pod Rumianym Jabłkiem
Ciasto z borówkami robię w 10 minut. Jest puszyste, wilgotne i nie wymaga masła
Światowo na talerzu
Masz słabość do chińskich zupek instant? W 20 minut zrobisz zupę, która smakuje tak samo, ale ma kurczaka i warzywa
Banana pudding dump cake. Żadnego ucierania - kremowe banany przykryj maślaną warstwą i piecz
Bawarska Kartoffelsuppe bez mąki i śmietany. Kremowa robi się od rozgniecionych kartofli
Niewidzialna szarlotka z papierówek. Cienkie warstwy jabłek trzyma ciasto delikatne jak budyń
Zupa długowieczności z Sardynii syci na długo. Fasola, ciecierzyca i warzywa robią z niej pełny obiad
Cynamon i goździki w gulaszu wołowym? Greckie stifado pokazuje, dlaczego to świetny pomysł
Marokańskie chlebki z kaszy manny bez wyrastania. Harcha rumieni się na suchej patelni
Wieprzowina słodko-kwaśna ze śliwkami. Wrześniowy sos robi się bez ananasa i dodatku ze słoika
Sprawdziliśmy. Polecamy!
Śliwkę chowam w środku serowego placka. Dopiero po przekrojeniu widać, co jest w środku
Serduszka drobiowe nie muszą kończyć w gulaszu. Z dorblu i ogórkiem tworzą świetną sałatkę
Wytrawna owsianka z parmezanem i jajkiem. Ciepłe śniadanie bez cukru, owoców i nudy
Gnocchi nawet nie gotuję. Wrzucam je na blachę z kiełbasą i cebulą
Obiady bez mięsa
Kartoflaniki to podlaski patent na ziemniaki i grzyby. Pokrój roladę w plastry i usmaż na złoto
Rösti waffle, czyli ziemniaczany placek z gofrownicy. Rumieni się z dwóch stron naraz
To risotto robi się prawie samo. Jest kremowe, pełne kukurydzy i ma chrupiący finisz
Piątkowe kotlety z ziemniaków i twarogu z koperkiem. Chrupią z wierzchu, a w środku są miękkie i serowe
Zupa długowieczności z Sardynii syci na długo. Fasola, ciecierzyca i warzywa robią z niej pełny obiad
Pomidory w całej krasie
Cowboy soup, czyli kowbojska zupa na cały obiad. Mielone mięso, fasola, kukurydza i ziemniaki w jednym garnku
Nadmiar pomidorów i cukinii nie musi skończyć w leczo. Pieczona papryka podkręca smak warzywnego sosu
Przepis na prawdziwe leczo, jak z Węgier
Makłowicz zdradza, dlaczego Twoje leczo z cukinią nigdy nie smakuje jak prawdziwe węgierskie
Czerstwy chleb i pomidorki z piekarnika. Sok wsiąka w środek, a wierzch zostaje chrupiący
Zamiast wędlin ze sklepu
Zmiksuj kurczaka z przyprawami i zawiń jak cukierek. W 40 minut zrobisz domową wędlinę bez konserwantów
Z golonki robię domowy „niby salceson”. Skórkę podpiekam osobno i dopiero wtedy dodaję do mięsa
Schabowe zapiekane z pomidorami i serem. Mozzarella i parmezan zmieniają je w obiad po włosku
Tuszonka z łopatki - rewelacyjna domowa konserwa. Mięso w słoiku wychodzi miękkie i aromatyczne
Porady
Jesz grzyby? Boczniaki to sposób na niższy cholesterol i walkę z komórkami rakowymi
Przepis na prawdziwe leczo, jak z Węgier
Makłowicz zdradza, dlaczego Twoje leczo z cukinią nigdy nie smakuje jak prawdziwe węgierskie
Nie kupuj suszonych śliwek! Zrobisz je sam w piekarniku, a smak Cię zachwyci
Przesąd o rosole w burzy? Naukowcy ujawniają zaskakujący powód jego psucia
Dawny sekret z Francji: konfitowanie. Jak konfitować mięso i nie tylko
Śliwki, śliweczki
Powidła śliwkowe bez mieszania gotują się 5 godzin. Sekret tkwi w warstwach owoców, cukru i odrobinie octu
Śliwki fermentowane w miodzie. Powstaje cudo, które pachnie jesienią i znika łyżeczka po łyżeczce
Pieczone śliwki z mascarpone, miodem i orzechami. Prosty deser, który wygląda jak z kawiarni
Po co dodawać ocet do powideł śliwkowych?
Dodaj ocet do śliwek przed smażeniem. Stary patent przy powidłach naprawdę ma sens
Cowboy soup, czyli kowbojska zupa na cały obiad. Mielone mięso, fasola, kukurydza i ziemniaki w jednym garnku
Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików. Papryka, cebula i pomidory robią z niego gotowy obiad
Nadmiar pomidorów i cukinii nie musi skończyć w leczo. Pieczona papryka podkręca smak warzywnego sosu
Przepis na prawdziwe leczo, jak z Węgier
Makłowicz zdradza, dlaczego Twoje leczo z cukinią nigdy nie smakuje jak prawdziwe węgierskie
Skarby polskiej kuchni
koniecznie spróbuj
Nad Bałtykiem zapomnij o śledziach w oleju. Ten kaszubski klasyk bije je wszystkie na głowę
Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche
Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser
Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia
Pomysły na kapustę
Myślałeś, że to trudne? Z 2 składników zrobisz kiszoną kapustę w 9 dni - bez zbędnych dodatków!
Kapusta z kurczakiem po wietnamsku, czyli gỏi gà bắp cải. Bez majonezu, za to z orzeszkami i ziołami
Gołąbki z włoskiej kapusty faszeruję ryżem i kurkami. Są obłędnie pyszne i aromatyczne
Marynowana kapusta na szybko chrupie już po dobie. Zrób słoik i trzymaj w lodówce do obiadu
Naleśniki i placuszki
Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie
Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem
Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Cukiniowy zawrót głowy
Cukinię kroję w długie plastry i zawijam w nie mięso. Te roladki zapiekam w sosie pomidorowym
Sos słodko-kwaśny z cukinii do słoików. Papryka, cebula i pomidory robią z niego gotowy obiad
Złota zupa curry z cukinii. Imbir i czosnek tworzą z cukinii w końcówce sezonu coś lepszego niż placki
