Dziś polecamy
Najnowsze
Ogórki kanapkowe na zimę. Chrupiące plasterki w słodko-octowej zalewie znikają ze słoików najszybciej
Pasta curry - co warto wiedzieć
Pasta curry podbija polskie kuchnie. Czym właściwie jest, do czego jej używać i czy naprawdę warto mieć ją w lodówce?
Anielskie skrzydełka. Jedno ciasteczko to za mało – kruche, maślane i wypełnione bezową chmurką
Jesz morele tylko przez dwa miesiące sezonu? Jedz je cały rok, zobacz, jak naprawdę działają
Coś na osłodę
Ciasto jogurtowe z porzeczkami wychodzi puszyste i wilgotne. Kwaskowe owoce robią całą robotę
Ciasto krówka bez pieczenia. Warstwy herbatników, kajmaku i kremu znikają do ostatniego kawałka
Dodaj wiśnie do czekoladowego ciasta. Dzięki nim jest wilgotne, soczyste i długo pozostaje świeże
Ciasto Kalejdoskop - kolorowe wnętrze robi wrażenie tuż po pokrojeniu
Wsyp borówki, dodaj kruszonkę i wstaw do piekarnika. To ciasto robi się prawie samo
Światowo na talerzu
Turecka pizza bije klasyczną na głowę. Lahmacun zachwyca cienkim ciastem i soczystym farszem
Castella nie przypomina zwykłego biszkoptu. Jest tak puszysta i wilgotna, że trudno skończyć na jednym kawałku
Litwini łączą młode ziemniaki z twarogiem i zapiekają. To jedno z najprostszych dań początku lata
Kurczak teriyaki z makaronem. Zrobisz go bez woka - piekarnik wystarczy
Ta brazylijska lemoniada to hit upalnych dni. Sekret tkwi w składniku, którego nikt się nie spodziewa
Ta zupa z klopsikami zastępuje cały obiad. Jeden garnek i wszyscy proszą o dokładkę
Fasolkę szparagową układam warstwami i zapiekam. Węgrzy od lat przygotowują ją w ten sposób
Trochę sałatka, trochę pasta - to austriackie smarowidło do pieczywa zaskakuje smakiem i składnikami
Sprawdziliśmy. Polecamy!
Lipiec w kuchni: Co musisz zamknąć w słoikach, by zimą poczuć smak lata?
Ta receptura ma kilkaset lat. Konfitura z zielonych orzechów zachwyca smakiem do dziś
Ten gulasz smakuje zupełnie inaczej niż jesienią. Wszystko dzięki młodej marchewce
Konfitura porzeczkowa do mięsa. Ten prosty dodatek odmienia schab, karkówkę i pasztet
Obiady bez mięsa
Fasolkę szparagową zapiekam z jajkami pod warstwą sera. Ten prosty obiad wraca do łask
Karminadle z kalafiora. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i tak dobre, że mięso schodzi na dalszy plan
W upały nie gotuję pomidorowej ani ogórkowej. Stawiam na chłodnik litewski wg Magdy Gessler
Knedle ziemniaczane z pieczarkami. Miękkie ciasto i aromatyczny farsz sprawiają, że trudno skończyć na jednej porcji
Kurki w śmietanie jak dawniej. Kremowe, maślane i gotowe w 20 minut
Czas na porzeczki
Pieczona kiełbasa z czarnymi porzeczkami i cebulą. Kwaśny sos robi tu całą robotę
Ciasto jogurtowe z porzeczkami wychodzi puszyste i wilgotne. Kwaskowe owoce robią całą robotę
Z czerwonych porzeczek robię domowe wino o pięknym kolorze. Smakuje lepiej, niż można się spodziewać
Ucierane ciasto z czarną porzeczką i migdałową kruszonką. Maślany klasyk, który najlepiej smakuje w środku lata
Warto wiedzieć
Pasta curry - co warto wiedzieć
Pasta curry podbija polskie kuchnie. Czym właściwie jest, do czego jej używać i czy naprawdę warto mieć ją w lodówce?
Jesz morele tylko przez dwa miesiące sezonu? Jedz je cały rok, zobacz, jak naprawdę działają
Gotujesz mrożone pierogi? Większość popełnia jeden błąd. Zobacz, jak będą idealne w 5 minut
Jesz bób? Poznaj jego właściwości, sprawdź, czy ci pójdzie na zdrowie
Porady
Pasta curry - co warto wiedzieć
Pasta curry podbija polskie kuchnie. Czym właściwie jest, do czego jej używać i czy naprawdę warto mieć ją w lodówce?
Jesz morele tylko przez dwa miesiące sezonu? Jedz je cały rok, zobacz, jak naprawdę działają
Twój sezon na przetwory uratowany! Oto 5 sprytnych trików na drylowanie wiśni i czereśni bez drylownicy
Lipiec w kuchni: Co musisz zamknąć w słoikach, by zimą poczuć smak lata?
Gotujesz mrożone pierogi? Większość popełnia jeden błąd. Zobacz, jak będą idealne w 5 minut
Pożywne zupy
Najlepszy krem z cukinii na lato według Magdy Gessler. Delikatny, kremowy i gotowy w niecałe 30 minut
Zupa krem z bobu ma piękny kolor i delikatny smak. Sekret tkwi w obranych ziarnach
Kremowa zupa ziemniaczana z pomidorami smakuje lepiej, niż sugeruje jej nazwa. Wystarczy kilka prostych składników
Tę zieloną zupę gotuję wiosną częściej niż szczawiową. Pachnie ziołami i smakuje jak początek lata
Twój sezon na przetwory uratowany! Oto 5 sprytnych trików na drylowanie wiśni i czereśni bez drylownicy
Czereśnie i kurczak? W piekarniku tworzą duet, który zaskakuje od pierwszego kęsa
Robaki w czereśniach? Nie wyrzucaj owoców! Sprytny trik zadziała w kilka minut
Nalewka z czereśni na spirytusie. Im dłużej stoi, tym lepiej smakuje
Coś do pieczywa i nie tylko
Trochę sałatka, trochę pasta - to austriackie smarowidło do pieczywa zaskakuje smakiem i składnikami
Zamiast robić kolejną pastę jajeczną bób mieszam z twarogiem. Ta zielona kanapkowa klasyka znika błyskawicznie
Z agrestu zrób salsę zamiast kompotu czy ciasta. Ten sos idealnie pasuje do kurczaka grilla
Ta pasta kosztuje kilka złotych. Coraz więcej osób robi ją zamiast jajecznej
Jedz bób na zdrowie
Jesz bób? Poznaj jego właściwości, sprawdź, czy ci pójdzie na zdrowie
Bób, pieczone morele i burrata. Sałatka, której nie powstydziłaby się restauracja
Mrożenie bobu
Jak zamrozić bób, żeby po rozmrożeniu nie zrobił się mączysty? Najważniejszy jest jeden etap
Młode ziemniaki z bobem i boczkiem z jednej patelni. Ten letni obiad robi się praktycznie sam
Naleśniki i placuszki
Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem
Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste
Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko
Dodałam jogurt i cytrynę do ciasta. Te placuszki rosną na patelni jak małe chmurki
Kartofelki i ziemniaczki
Miękkie placki ziemniaczano-serowe z patelni. Ten flat bread świetnie zastępuje pieczywo i tortille
Mało kto zna kacapoły. Regionalne kluski z twarogiem są tak dobre, że znikają szybciej niż pierogi
Młode ziemniaki z bobem i boczkiem z jednej patelni. Ten letni obiad robi się praktycznie sam