Buraki

Badania donoszą, że sok z buraków ma doskonały wpływ na mózg, obniżając ryzyko choroby Alzheimera. Jak w przypadku innych warzyw korzeniowych, buraki stanowią magazyn cennych składników odżywczych. Warto więc jeść sałatki i surówki z burakami, gotować barszcze i chłodniki, a także zapiekać te zdrowe warzywa!

Buraki

Witaminowa surówka z buraków, marchwi i kapusty

Surówka z gotowanych buraków, surowej marchwi i białej kapusty to prawdziwa bomba witaminowa. Kruche i soczyste warzywa skąpane w słodko-kwaśnym sosie pasują zarówno do dań mięsnych, jak i wegańskich. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ukraiński barszcz z pieczarkami na indyczym rosole: rozgrzewa i syci

Ukraiński barszcz z pieczarkami na indyczym rosole to pyszna zupa, który syci i rozgrzewa. Przygotowanie barszczu w stylu ukraińskim wymaga nieco zachodu, ale zapewniamy, że warto. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Dietetyczna sałatka z jajek i buraków: jemy i chudniemy

Dietetyczna sałatka z jajek i buraków to sprawdzony pożeracz tłuszczu. Buraki regulują przemianę materii i przyspieszają pasaż jelitowy. Jajka i jogurt dostarczą niezbędnej dawki wartości odżywczych. Sałatka jest smaczna i prosta w przygotowaniu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Efektowna sałatka drobiowo-buraczana z pestkami owocu granatu

Efektowna sałatka pokryta lśniącymi pestkami owocu granatu to gwiazda świątecznego stołu. Ponieważ do jej przygotowania potrzebny jest filet z piersi kurczaka, ziemniaki i buraki, to najdroższym elementem tego ekonomicznego przysmaku jest owoc granatu. Na szczęście dla nas w grudniu owoc granatu jest najtańszy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Różany bukiet: kapitalny przepis na warstwową sałatkę śledziową z naleśnikami

Majonezowa sałatka śledziowa z burakami to przebój imprezowych stołów. Jeśli jednak jej warstwowa wersja już wam się znudziła, wypróbujcie pomysł w kształcie różanego bukietu. Jak go zrobić? To proste! Wnętrze sałatki Różany Bukiet

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Cudowny barszcz czerwony ze śliwkami - oryginalny i pyszny

Barszcz czysty ze śliwkami to idealne danie wigilijne - smakuje słodko i  kwaśno, pachnie lekko dymem ze śliwek  - po prostu  cudo. Idealny przepis dla tych, którzy  pragną czegoś tradycyjnego, ale w nowej odsłonie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

5 sałatek z burakiem dla zdrowia twojego mózgu, serca i naczyń krwionośnych

Buraki odtruwają i stymulują odnowę organizmu. Składniki odżywcze tych niedocenianych warzyw mają zbawienny wpływ na cały organizm, od układu krwionośnego, przez nerwowy, pokarmowy, odpornościowy aż po hormonalny. Zatem jedząc buraki, leczymy oczy, włosy, skórę, krew, a także redukujemy wyniszczające skutki długotrwałego stresu.

Śledź z burakami, orzechami i piernikiem - nietypowy przepis na świąteczną sałatkę

Kolacja wigilijna rządzi się swoimi prawami i nikt nie ośmiela się ich zmieniać. Jednak do tradycyjnych potraw można podejść na nowo. Sprawdź, jak zrobić śledzia z burakami, orzechami i piernikiem - niezwykle odświętnego. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Miodowa konfitura z buraków z migdałami

Buraki są pyszne i niezwykle zdrowe. Warto ich właściwości wykorzystywać jak najczęściej i jadać je w rożnej formie. Ciekawą propozycją jest słdka buraczana konfitura z dodatkiem miodu i migdałów.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Sałatka sojowa z burakami i groszkiem

Sałatka sojowa z buraczkami i groszkiem to propozycja pysznej przystawki, która może jednocześnie stanowić zdrowy lunch. Jeśli zależy ci, żeby ograniczyć ilość kalorii sałatkę przygotuj bez majonezu lub zastąp go jogurtem naturalnym.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Strona 4 z 21