Nabiał

Mleko to pożywienie, które każdy człowiek zna od dziecka. Dostarcza ono m.in. wapnia, czyli cennego budulca kości. Ale świat nabiału to też jogurty, maślanki, kefiry, śmietany, a ponadto ogromna grupa serów. Właściwie każdy kraj czy nawet region ma w tej dziedzinie swoją specjalność. A nabiał przy okazji to ważny składnik wielu dań.