Masło jabłkowe nie ma w sobie grama tłuszczu. To gęste smarowidło z jabłek pachnie cynamonem i karmelem

Przerośniętych ogórków nie wyrzucam. Kroję je grubo i robię niemieckie Senfgurken, czyli pikle musztardowe

Nie słodki dżem, tylko włoska mostarda. Pikantna brzoskwiniowa mostarda jest genialna do mięsa i sera

Jarzębinę najpierw przemroź albo obgotuj. Dopiero wtedy zrobisz z niej wyjątkowy dżem

Cytrynowy krem wylewam na spód ze słonych krakersów. Ten placek nie potrzebuje kruchego ciasta

Maliny układam na cieście z kwaśną śmietaną. Po upieczeniu powstaje lekki krem, a nie sernik

Placek na złość - stary przepis na ciasto z jabłkami. Nadzienie nie wypływa, choć jabłka są starte na tarce

Karpatkę robię teraz ze śliwkami. Kwaskowa warstwa przełamuje słodki smak kremu

Ciasto Shrek. Zielone warstwy, Delicje i budyniowy krem na soku

Przerośniętych ogórków nie wyrzucam. Kroję je grubo i robię niemieckie Senfgurken, czyli pikle musztardowe

Nie słodki dżem, tylko włoska mostarda. Pikantna brzoskwiniowa mostarda jest genialna do mięsa i sera

Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię

Dukkah, czyli egipska posypka z orzechów i przypraw. Wystarczy chleb, oliwa i miseczka tej mieszanki

Wylewam ciasto do opiekacza i zamykam na 4 minuty. Zamiast tostów wychodzi rolada z kremem

Kurczak w tym sosie smakuje jak z tajskiej restauracji. Wszystko robi się na jednej patelni

Schabowego robię po włosku. Parmezan trafia do panierki, a pomidory kładę na gorącym kotlecie po mediolańsku

Schabowe zapiekane z pomidorami i serem. Mozzarella i parmezan zmieniają je w obiad po włosku

Mąkę zagniatam z winem i oliwą. Wychodzą chrupiące taralli, od których trudno się oderwać

Kroję ogórki, dodaję tuńczyka i kukurydzę. Ta sałatka znika ze stołu w kilka minut

Maliny układam na cieście z kwaśną śmietaną. Po upieczeniu powstaje lekki krem, a nie sernik

Placek na złość - stary przepis na ciasto z jabłkami. Nadzienie nie wypływa, choć jabłka są starte na tarce

Przerośniętych ogórków nie wyrzucam. Kroję je grubo i robię niemieckie Senfgurken, czyli pikle musztardowe

Sałatka z cukinii i ogórków do słoików. Zimą podasz ją do schabowego, mielonych i kanapek

Nacinam cukinię jak wachlarz i panieruję w całości. Ten letni obiad robi furorę

Dzięki temu sosowi turecki cacık bije na głowę greckie tzatziki i polską mizerię

Najgorszy sposób na jedzenie owoców w gorące dni. Powoduje nagły zjazd energii i senność

Fasolnik chiński ma strąki długie jak sznurki. W kuchni zastępuje fasolkę szparagową

to ona jest winna

Każda ryba w smażalni smakuje tak samo? To wina jednej przyprawy. Jej skład nie przypadnie Ci do gustu

sama spróbuj

Wystarczy jedna wędzona ryba i tani składnik. Genialny patent na nadmorskie śniadanie

Śliwki układam na dnie formy i zalewam ciastem. Po odwróceniu wygląda jak wprost z cukierni

Karpatkę robię teraz ze śliwkami. Kwaskowa warstwa przełamuje słodki smak kremu

Kompot z renklod na zimę robi się bez drylowania. Złociste śliwki wystarczy zalać gorącą wodą

Nalewka z mirabelek ma kolor złota. Miód lipowy pięknie podkreśla smak żółtych śliwek

Nie słodki dżem, tylko włoska mostarda. Pikantna brzoskwiniowa mostarda jest genialna do mięsa i sera

Brzoskwinie wrzucam na patelnię razem z halloumi. Ta sałatka spokojnie zastąpi lunch lub kolację

Nektarynki - gładkie siostry brzoskwiń

Nektarynki to nie tylko brzoskwinie bez meszku. Ten owoc ma kilka zalet, o których mało kto pamięta

Jak wybrać dobrą nektarynkę

Nektarynka miękka z zewnątrz, a twarda przy pestce? Tak wybierzesz naprawdę dojrzałe owoce

Buza, dawny napój z kaszy jaglanej. Na Podlasiu pito ją z chałwą, zanim modne stały się lemoniady i kombuche

Zupa śliwkowa z makaronem. Panie z KGW podają ją na letni obiad, nie na deser

Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia

Pierogi niemojskie wyglądają niezwykle. Zielonkawe ciasto skrywa farsz, którego prawie nikt nie zna

Grecka fasolakia, czyli fasolka szparagowa duszona z pomidorami. Prosty obiad z oliwą i ziemniakami

Kurczak po toskańsku z fasolką szparagową. Kremowy sos, letnie warzywo i obiad z jednej patelni

Letnia zupa koperkowa z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową. Lżejsza niż klasyczna, a syci jak cały obiad

Fasolkę szparagową zapiekam z jajkami pod warstwą sera. Ten prosty obiad wraca do łask

Serowe naleśniki z papryką robię zamiast kanapek. Są miękkie, sycące i znikają błyskawicznie

Naleśnik z piekarnika na całą blachę. Bez przewracania, bez smażenia i z dowolnym nadzieniem

Te naleśniczki bananowe znikają z talerzy w kilka minut. Placuszki są mięciutkie i cudownie puszyste

Racuchy budyniowe są delikatniejsze niż zwykłe. Ten jeden składnik zmienia wszystko

Salchipapa, czyli frytki z kiełbaskami. Peruwiański street food zrobisz za grosze

Dziady kujawskie robi się z ugotowanych ziemniaków. Ten regionalny przysmak przetrwał pokolenia

warto wiedzieć

Ciągłe zmęczenie w upał to nie tylko wina słońca. Istnieje prosty sposób na odzyskanie energii

Ciepła egipska sałatka ziemniaczana. Bez majonezu, za to z czosnkiem, limonką i natką