Cukinia - przepisy na pyszne i tanie dania z cukinią w roli głównej

Cukinia: 20 najlepszych przepisów z cukinią
Autor: Shutterstock Cukinia - tania, niskokaloryczna i pyszna - po prostu latem trzeba jej spróbować

Cukinia w sezonie kosztuje niewiele. Jest tania i pyszna, a przy tym sycąca, zdrowa i bardzo uniwersalna. Dlatego w pełni lata warto korzystać z obfitości natury i częściej przygotowywać dania z cukinią. Oto 20 najlepszych przepisów z cukinią w roli głównej! Próbujcie i eksperymentujcie! Zapraszamy!

Cukinia - przepisy na pyszne i tanie dania

  • Cukinia w sezonie letnim osiąga cenę poniżej 2 zł w sklepie. Na straganach warzywnych bywa jeszcze tańsza.
  • Cukinia uprawiana w ogrodzie jest warzywem niezwykle plennym, obficie owocuje.
  • Najlepsza jest cukinia młoda o cienkiej skórce z niewykształconymi komorami nasiennymi.
  • Nawet dojrzałe okazy cukinii o gigantycznych rozmiarach można spożytkować.
  • Cukinia jest niskokaloryczna. Ma łagodny smak i doskonale komponuje się z wieloma przyprawami.
  • Najlepiej łączyć cukinię z czosnkiem, oregano, bazylią i tymiankiem. Świetnie smakuje z pomidorami.
  • Cukinię można jeść na surowo, gotować, smażyć, grillować i piec. 
CUKINIA: Dlaczego warto ją jeść? Co można zrobić z cukinii?

Cukinia - przepisy na zupy

Cukinia to doskonałe warzywo na lekkostrawne i niskokaloryczne zupy. Jeśli chcecie zadbać o swoje ciało to śmiało sięgajcie po to subtelne w smaku warzywo.  

Rozwiąż quiz:

Przepisy na dania główne z cukinią

Jeśli zastanawiacie się, jak wykorzystać cukinię w daniu głównym, to podpowiadamy. Możecie ją piec, nadziewać, a nawet pociętą na cienkie plastry rolować. To naprawdę wszechstronne warzywo. Prawdziwym delikatesem są kwiaty cukinii z młodą owocnią nadziewane serami. Tak właśnie, ogromne żółte kwiaty cukinii napełnia się pysznym farszem i piecze. Palce lizać! 

Cukinia w roli głównej

Są jednak dania w których to cukinia gra pierwsze skrzypce. Starta cukinia jest doskonałym materiałem na wszelkiego rodzaju racuchy, placki i placuszki. 

W galerii znajdziesz przepis na pyszna sałatkę z cukinią

Przepisy na zapiekanki z cukinią

Cukinia ze względu na swój delikatny miąższ szybko się gotuje, więc idealna jest do wszelkich zapiekanek. 

Metody pasteryzacji przetworów

Przepisy na przetwory z cukinią

Cukinia świetnie nadaje się na przetwory. Osobiście uwielbiam tę w słodko-kwaśnej zalewie. Moim zdaniem jest dużo lepsza od marynowanej dyni, ale o gustach trudno dyskutować. Polecam kilka sprytnych przepisów:

Cukinia po  meksykańsku na zimę, do słoików
Autor: Shutterstock Cukinia po meksykańsku to doskonały sposób na zakonserwowanie na zimę nadmiaru tego warzywa
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE