Soczewica

Soczewica uprawiana jest od tysiącleci. W biblijnym Starym Testamencie opisano, jak Ezaw - za miskę soczewicy - oddał swojemu bratu Jakubowi pierworództwo. Dziś najwięcej soczewicy spożywa się na Bliskim Wschodzie i w Azji. Pożywna roślina strączkowa ma wiele odmian, a każda z nich wyróżnia się inną barwą.

Soczewica

GULASZ Z SOCZEWICY - aromatyczne danie wegetariańskie

Polecamy przepis na gulasz z soczewicy z aromatycznymi przyprawami - szałwią, kolendrą, goździkami i curry podbije podniebienia nawet amatorów mięsa. Do tego dania lepiej wykorzystać brązową lub zieloną soczewicę, bo czerwona się rozgotuje.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Zupa ze szpinaku i soczewicy: przepis na pożywne danie nie tylko dla wegetarian

Zupa ze szpinaku i soczewicy to doskonały pomysł na obiad. Jest pożywna, zawiera wiele witamin i przypadnie do gustu wegetarianom.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Smaczna zupa z soczewicy: prosty przepis

Zmarzniętych domowników najskuteczniej rozgrzeje gorąca zupa. Zupa z soczewicy zadowoli podniebienia nie tylko osób kochających mięso, ale i miłośników dań jarskich.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Krem z soczewicy z jarmużem i cukinią

W sezonie na cukinię wypróbuj przepis na zupę krem z soczewicy z cukinią i jarmużem. Gęsty, delikatny krem z soczewicy jest sycący i lekkostrawny, warto zastąpić nim pierwsze danie albo przygotować jako oddzielny posiłek. Podajemy przepis na wyśmienity krem z soczewicy z jarmużem i cukinią.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Sałatka z soczewicą i ciecierzycą na ciepło

Sałatka kojarzy ci się z przystawką bądź szybkim daniem na imprezy? Nic bardziej mylnego. Sałatka może być pysznym i sytym daniem, które przygotujesz na obiad bądź kolację. Głównym atutem przedstawionego poniżej przepisu jest to, że sałatka, o której mowa, jest przyrządzana na ciepło. Sprawdź sama.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Turecka zupa Ezogelin - prosty przepis na turecką zupę z soczewicy

Ezogelin, to typowe danie kuchni tureckiej. Lekka, a jednocześnie pożywna zupa z soczewicy jest bardzo prosta do przygotowania i nie wymaga żadnych wyjątkowych składników. Jak zrobić turecką zupę z soczewicy?

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z zielonej soczewicy ze śliwkami suszonymi, nasionami goji, orzechami, kaparami i czerwoną cebulą

Sałatka z soczewicy to znakomite źródło białka i witamin, pomaga schudnąć, poprawia stan włosów i paznokci. A dodatki, które dodają jej smaku to już samo zdrowie. Sałatka smakuje doskonale nie tylko na zimno, ale też na ciepło!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wegańskie curry z soczewicą - jak zrobić?

Nie masz pomysłu na obiad? Oto przepis na proste danie wegańskie - curry z soczewicą.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Rozgrzewająca zupa z soczewicy: przepis w sam raz na chłodne dni

Soczewica to ważny składnik dań w kuchni wegetariańskiej. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, jest sycąca i smaczna. Można robić z niej pasztety, kotleciki, gotować na gęsto lub dodawać do zupy. Sprawdź, jak zrobić rozgrzewającą zupę z soczewicy z aromatycznymi przyprawami.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Papryka faszerowana soczewicą: pomysł na obiad wege

Brak pomysłu na pyszny obiad dla wegetarian? Polecamy zrobić paprykę faszerowaną soczewicą - sycącą i łatwą w przygotowaniu. Zamiast soczewicy możesz użyć dowolnych warzyw strączkowych, np. białej fasoli czy ciecierzycy.

Ocena: 4,5

Poziom: ŚREDNI

Czas: 70 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 5 z 8