Cytryny

Wygrzewają się w południowym słońcu, a do Polski przebywają długą podróż - cytryny. Choć intensywnie kwaśne w smaku, mają liczne zastosowania kulinarne: od deserów przez dania obiadowe. Sok z cytryny jest bogaty w witaminę C, a w potrawach ma tę cudowną właściwość, że wyciąga i podkręca towarzyszące mu aromaty.

Cytryny

Białe szparagi po flamandzku: łatwy przepis na niebiański przysmak

Białe szparagi po flamandzku: łatwy przepis na niebiański przysmak

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Oszczędny makaron ze szparagami: sprytny trik na tanie danie ze szparagów

Szparagi to sezonowe warzywo. Jędrne pędy mają licznych wielbicieli. Jednak nawet w sezonie szparagi są drogie. Proponujemy oszczędne danie, makaron ze szparagami. To sprytny sposób, jak 1 wiązką szparagów nakarmić 6 osób. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Piwo z mniszka lekarskiego: orzeźwiający napój z mlecza

Piwo z mniszka lekarskiego to staromodny orzeźwiający napój z  mlecza. Mniszek lekarski pospolicie występuje na łąkach i trawnikach. Piwo gotowane na korzeniu mniszka lekarskiego było kiedyś popularnym napojem wśród pracowników hut żelaza i ceramiki. Ma przyjemny odświeżający smak, łagodzi dolegliwości żołądkowe i niestrawność oraz oczyszcza nerki i pęcherz moczowy. Zawiera poniżej 0,5% alkoholu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 180 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ogórkowa sałatka z kuskusem i serem feta

Ogórkowa sałatka z kuskusem i serem feta to sycący i chłodzący posiłek w upalny dzień. Łatwa w przygotowaniu, chrupiąca i pyszna sałatka ze świeżym ogórkiem, kasza kuskus, serem feta i natką pietruszki poleca się na lato. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Domowy radler: przepis na drink z piwa i lemoniady

Piwo w stylu radler pochodzi z niemieckiej Bawarii. Wymyślił go przedsiębiorczy właściciel gospody u którego zatrzymywali się rowerzyści zwiedzający malownicze wzgórza wokół Monachium. W tamtejszym dialekcie radler oznacza po prostu rowerzystę. Rozcieńczanie piwa lemoniadą szybko stało się bardzo popularne. Jeśli wolisz mniej słodki napój wystarczy, że zamienisz gazowaną lemoniadę na gazowaną wodę smakową z limonką. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 5 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Krem cytrynowy z mikrofali: jak zrobić LEMON CURD w mikrofalówce

Krem cytrynowy LEMON CURD to pyszne smarowidło do ciasta, idealne nadzienie kruchej tarty lub po prostu deser. Przygotowanie go w tradycyjny sposób może być nieco uciążliwe. Jednak przygotowany w kuchence mikrofalowej jest łatwy do zrobienia, jak nigdy dotąd. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Młode ziemniaki pieczone z cytryną: od teraz zapomnicie o gotowanych ziemniakach

Młode ziemniaki pieczone w piekarniku zachowują wiele witamin. Smak pieczonych ziemniaków jest bardziej wyrazisty. Zazwyczaj podajemy je z koperkiem. Ale jest inny sposób na to by ziemniaki były świeżym i wiosennym daniem. Wystarczy je po upieczeniu polać sokiem i posypać skórką cytryny. Pyszne i takie proste! Przygotujecie te ziemniaki w 30 minut, razem z pieczeniem!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cytrynowe risotto: kremowe, łatwe, pyszne

Cytrynowe risotto jet kremowe, łatwe i pyszne. Jego cytrynowy, orzeźwiający smak idealnie pasuje do szparagów lub fasolki szparagowej. Pachnące i sycące risotto może przygotować każdy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Lemoniada imbirowa: orzeźwiający napój na wzmocnienie odporności

Lemoniada imbirowa to orzeźwiający i zdrowy napój. Imbir to bogactwo antyoksydantów i związków wspierających nasza odporność. Cytryna to również sporo witaminy C i olejków eterycznych, które orzeźwiają. Lemoniada imbirowa jest pikantna i kwaśna - idealna na poprawę nastroju. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sycąca zupa z kurczakiem i ryżem na kwaśno: przepis na peruwiańskie AGUADITO DE POLLO

Sycąca zupa z kurczakiem i ryżem to łatwy przepis na peruwiańskie AGUADITO DE POLLO. Kuchnia peruwiańska w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularna. Ta łatwa zupa o bogatym, kwaśnym smaku, obficie przyprawiona nacią kolendry spodoba się waszym bliskim. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 4 z 28