Przetwory

Domowe przetwory wracają do łask. To prawdziwe witaminy i słońce zamknięte w słoiku. Warto je robić, gdy trwa sezon, a potem śmiało sięgać po samodzielnie przygotowane słoiki. Domowe przetwory nie mają sobie równych - bez konserwantów, sztucznych barwników, nieznanych dodatków. Po prostu - wiesz, co jesz!

Przetwory

Przetwory wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Kompot z gruszek i mirabelek (ałyczy) do słoików na zimę

Kompot z gruszek i mirabelek (ałyczy) do słoików na zimę

Kompot z gruszek i mirabelek warto zrobić na przełomie lata i jesieni, gdy  mirabelki są już bardzo dojrzałe i słodkie, a gruszki także dojrzewają. Idealny pachnący sadem i słodki kompot będzie pysznym dodatkiem do zimowych obiadów.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cukinia pasteryzowana w słoikach: smaczny dodatek do obiadu

Cukinia pasteryzowana w słoikach: smaczny dodatek do obiadu

Cukinia pasteryzowana to sposób na wykorzystanie nadmiaru  cukinii, której  nie dajemy rady zużyć na bieżąco. Doskonała sałatka o delikatnym smaku, idealnie pasuje do mies i ryb. Zawsze pod ręką, otwierasz słoik i gotowe!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grzyby duszone pasteryzowane - z kwaskiem cytrynowym

Grzyby duszone pasteryzowane - z kwaskiem cytrynowym

Grzyby duszone pasteryzowane to sposób przechowania ich w słoikach na zimę. Możemy  tak zakonserwować grzyby leśne lub pieczarki. Przed podaniem wystarczy  grzyby podgrzać, można połączyć je ze śmietaną i mieć smakowity sos, można tez dodać do nich duszoną na maśle cebulę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Gruszki w przecierze ze śliwek: sprawdzony, stary przepis

Gruszki w przecierze ze śliwek: sprawdzony, stary przepis

Gruszki w przecierze ze śliwek to dokonały deser - niezbyt słodki, pełen smaku, witamin i mikroelementów. Przygotowuje się go łatwo, świetnie smakuje i jest  doskonałym sposobem na przechowanie owoców na zimę.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Domowe pomidory pelati - przepis na pomidory we własnym soku

Domowe pomidory pelati - przepis na pomidory we własnym soku

Domowe pomidory pelati to idealna baza do sosów i zup. Łatwe do przygotowania, bez konserwantów, z pomidorów, które kuszą smakiem i aromatem. Do przygotowania domowych pelati warto wykorzystać pomidory z końca sezonu - o mocno skondensowanym smaku.

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Grzyby leśne pasteryzowane w słonej zalewie: stary, sprawdzony przepis

Grzyby leśne pasteryzowane w słonej zalewie: stary, sprawdzony przepis

Grzyby leśne pasteryzowane w słonej zalewie to idealny sposób ich przechowania. Przed użyciem wystarczy grzyby odcedzić, a następnie przygotować z nich  sos śmietanowy  – doskonały do  mięs, ziemniaków czy makaronów.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Czosnek marynowany w winie: delikatny i bez ostrego zapachu

Czosnek marynowany w winie: delikatny i bez ostrego zapachu

Czosnek marynowany w winie można przygotować o każdej porze roku, ale najlepszy  będzie ten zebrany  jesienią, pełen aromatu i smaku. Czosnek marynowany w winie to doskonały dodatek do mięs, wędlin, serów i sałatek. Po zamarynowaniu go w winie, czosnek traci swój charakterystyczny zapach, za to zyskuje na delikatności.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pyszny kalafior marynowany - pikle w angielskim stylu

Pyszny kalafior marynowany - pikle w angielskim stylu

Kalafior marynowany zachowuje chrupkość, jest  więc idealnym dodatkiem do sałatek. Można go także serwować jako dodatek do mięs, pasztetów, jajek. Warto  go przygotować na progu jesieni, gdy  kalafiory  są niedrogie i pełne smaku.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Domowa śliwówka - prosty przepis na nalewkę ze śliwek

Domowa śliwówka - prosty przepis na nalewkę ze śliwek

Do przygotowania śliwówki według tradycyjnej receptury wybierz dorodne, mocno dojrzałe owoce. Pamiętaj, że im dłużej trunek będzie leżakował, tym jego smak będzie głębszy.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Dynia marynowana na ostro - z musztardą i miodem

Dynia marynowana na ostro - z musztardą i miodem

Dynia marynowana na ostro to jeden z ciekawszych sposobów przygotowania pikli z tego pysznego warzywa. Dynia doskonale przyjmuje wszystkie smaki, także te korzenne, albo  ostre.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 3 z 70