Buraki

Badania donoszą, że sok z buraków ma doskonały wpływ na mózg, obniżając ryzyko choroby Alzheimera. Jak w przypadku innych warzyw korzeniowych, buraki stanowią magazyn cennych składników odżywczych. Warto więc jeść sałatki i surówki z burakami, gotować barszcze i chłodniki, a także zapiekać te zdrowe warzywa!

Buraki

Zapiekanka szparagowa z jajkiem i botwinką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zapiekanka szparagowa z jajkiem to idealne obiad na letni sezon. Podany przepis pochodzi z menu programu beszamel.pl DIETETYCZNIE i został przygotowany dla nas przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Jedna porcja ma 300 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Zupa a'la barszcz ukraiński z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa a'la barszcz ukraiński przygotowana wg przepisu przygotowanego przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera jest doskonale zbilansowana i smaczna. Jedna porcja ma 200 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Buraczki z czosnkiem: przepis na buraczki do słoika

Buraczki z czosnkiem to doskonały dodatek do obiadu. Otwierasz słoik i gotowe, zdrowe i pyszne. Buraczki można przygotowywać partiami przez cały sezon - pierwsze już w momencie przerywania buraków na grządkach.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa buraczana z fetą - przepis z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Pyszna i niezwykle aromatyczna zupa buraczana z fetą. To danie, na które przepis przygotowała dla nas Poradnia Dietetyczna Dietosfera. Z podanych proporcji otrzymujemy zbilansowane odżywczo danie mające 180 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Zupa z buraka z mlekiem kokosowym - przepis z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa z buraka z mlekiem kokosowym jest słodkawa i idealnie aksamitna. Przepis przygotowali specjaliści z Poradni Dietetycznej Dietosfera. Porcja dostarcza 175 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Buraczki pieczone: sałatka na ciepło

Buraczki pieczone są przepyszne. Dlatego warto robić je częściej i podawać jako sałatkę na ciepło. My uwielbiamy ten przepis, bo jarzynka na ciepło robi się po prostu sama. 

Obłędne pierogi z botwiną i serem feta

Pierogi z botwiną i serem feta są świetnym urozmaiceniem diety. Botwina dostarcza wielu niezbędnych organizmowi antyoksydantów. Pierogi z buraczkowym nadzieniem efektownie wyglądają i wybornie smakują. Takie pierogi nadziane młodymi liśćmi buraka i słonym serem może zrobić każdy. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Barszcz czerwony według Magdy Gessler [WIDEO]

Jak zrobić idealny barszcz z uszkami? Okazuje się, że nie jest to takie oczywiste. W 13. ostatnim odcinku 5 serii "Kuchennych rewolucji" na widok wnętrza restauracji pod Łosiem oraz po degustacji lurowatego barszczu, słynna restauratorka powiedziała: "Jest do d*py, ale będzie pier***nik kolorów". Dlaczego? To już musicie sprawdzić sami oglądając program.  W zamian za to my podajemy przepis na barszcz czerwony Magdy Gessler. Aromatyczny i winny czerwony barszcz Magdy Gessler  czaruje wszystkich głębią smaku i pięknego koloru. Sprawdź, jak przyrządza barszcz czerwony szefowa "Kuchennych rewolucji" i zainspiruj się jej pomysłem. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Sznycle cielęce po holsztyńsku

Na tym talerzu jest bardzo wiele, soczyste, delikatne mięso cielęce, jajka, tłusty łosoś i słone anchois. Wszystko to okraszone wyrazistymi kaparami, i kwaskowym smakiem marynowanych buraków i ostrym aromatem pieprzu. Dużo? Tak, ale jakie dobre!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka śledziowa z burakami: przepis na sałatkę warstwową

Sałatka warstwowa ze śledziem często nazywana jest śledziem pod szubą albo śledziem pod pierzynką. To potrawa, która ma rodowód kresowy. Sprawdź, jak przygotować smaczną sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami oraz podkręcającym smaki majonezem. Sprawdź także: Śledzie w marynacie korzennej Tatar ze śledzia Śledziki korzenne ze śliwkami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Strona 8 z 22