Sałatka z surowych buraków z jabłkami i serem pleśniowym

Anna Jakimiuk
Sałatka z surowych buraków z jabłkami i serem pleśniowym
Autor: thinkstockphotos.com Surowe buraki także można jeść - choćby w sałatce z dodatkiem jabłek i sera pleśniowego
łatwy
20 min
4

Zastanawiasz się, czy można jeść surowe buraki? Spróbuj sałatki z jabłkami, serem pleśniowym i kiełkami!

SKŁADNIKI

  • 2 surowe buraki
  • 2 jabłka
  • sok z jednej cytryny
  • oliwa z oliwek
  • ser lazur
  • świeżo mielony pieprz
  • kiełki gorczycy
  • do dekoracji bazylia lub mięta

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Buraki i jabłka pokrój w cienkie paseczki, dodaj drobno pokrojony ser lazur i kiełki, oprósz pieprzem.
  • W oddzielnej miseczce wymieszaj sok z cytryny, z oliwą z oliwek. Polej sałatkę.
  • Każdy talerz przed podaniem możesz ozdobić listkiem bazylii lub mięty.
Anna Jakimiuk