Pasztet

Pasztety przygotowuje się z różnych rodzajów mięsa - wieprzowego, drobiowego czy dziczyzny. Rozdrobnione mięso wzbogacane jest wyrazistymi przyprawami. Pasztetem smaruje się kanapki, a bardziej zbite mięso je się jako przystawkę np. z pysznymi konfiturami. Pasztet najlepiej zrobić w domu - to gwarancja zdrowia i wysokiej jakości.

Pasztet

Ekspresowy pasztet z wątróbki: przepis Szymona Czerwińskiego [Czerwiński w 7 minut]

Ekspresowy pasztet z wątróbki jest najlepszym dodatkiem do świeżego pieczywa. Takie pożywne smarowidło można przygotować dosłownie w kilka minut. Przepis Szymona Czerwińskiego krok po kroku poprowadzi was ku sukcesowi.  Zobacz: Czerwiński w 7 minut, Tele5, Poniedziałek – Piątek 17:00, w każdy wtorek premiera nowego przepisu  

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Galantyna z kurczaka pieczona

Galantyna z kurczaka to wyszukane danie. Tradycyjnie mielone mięso z kurczaka zawija się w skórę. Proponujemy łatwiejszą wersję galantyny z kurczaka, galantynę pieczoną w formie wyłożonej plastrami boczku lub bekonu. Pieczona galantyna z kurczaka to lekki pasztet, rodzaj domowej wędliny, w której rozsmakuje się twoja rodzina i przyjaciele. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Dwukolorowy pasztet z ryby [przepis ze starej francuskiej książki kucharskiej]

Ten dwukolorowy pasztet z ryby można zrobić z dowolnej białej ryby, nawet mrożonej. Pasztet owija się przed pieczeniem plastrami wędzonego łososia. Można go piec w kąpieli wodnej lub zwyczajnie w piekarniku. Podajemy go na zimno jako przystawkę świąteczną albo na ciepło, jako danie główne. Polecamy ten przepis na święta i wszystkie przyjęcia.  Zobacz przepis na inny pasztet z ryby: Pasztet z miętusa z sosem pomidorowym

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pasztet na święta: sprawdzony przepis [WIDEO]

Domowy pasztet chętnie przygotowujemy na święta czy inne uroczyste okazje. Pieczenie pasztetu wymaga odrobiny wysiłku, jednak jego smak wynagrodzi te trudy. Podajemy sprawdzony przepis na domowy pasztet idealny na święta - z suszonymi owocami i grzybami. Polecamy również inne przepisy na świąteczne pasztety: Pasztet polski, Pasztet domowy oraz Pasztet z grzybami.

Ocena: 5,0

Poziom: TRUDNY

Czas: 150 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Domowy pasztet - jak go przyprawić? [WIDEO]

Na smak pasztetu, oprócz odpowiednio dobranych mięs, wpływają także użyte dodatki i przyprawy. Sprawdź, jak przyprawić pasztet na święta, aby smakował całej rodzinie. Sprawdź również polecane przepisy na świąteczne pasztety: Pasztet klasyczny z mieszanych mięs, Pasztet z grzybami oraz Pasztet z suszonymi śliwkami.

Pasztet ziemniaczany z pieczarkami i wędzoną rybą

Pasztet ziemniaczany z pieczarkami i wędzoną rybą to propozycja aromatycznej jarskiej zapiekanki. Puszyste puree ziemniaczane przełożone pieczarkami i rybą to propozycja na obiad lub kolację.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Jak zrobić pasztet do smarowania?

Pasztet do smarowania pieczywa to idealna przekąska śniadaniowa. Do pasztetów najlepiej dodawać mięso najwyższej jakości. Ważne, aby było świeże i soczyste.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Mięso ze strusia - właściwości i zastosowanie strusiego mięsa w kuchni

Mięso ze strusia jest niskokaloryczne, bogate w składniki odżywcze i bardzo smaczne. Łączy w sobie kolor i smak mięsa wołowego z delikatnością drobiu. Polska jest największym producentem strusiny w Europie, więc wybierając ten rodzaj mięsa mamy pewność, że mięso jest świeże i w najlepszym gatunku.

Klops z pieczarkami i marchewką wolno gotowany + WIDEO

Klops przygotowany z surowego mięsa jest odmianą pasztetów grubo mielonych. Gotuje się go powoli poniżej temperatury wrzenia wody. Dzięki temu wszystkie intensywne smaki pozostają wewnątrz klopsa. Dodatek podsmażonych pieczarek i gotowanej marchewki nie tylko podnosi smak. Tak przygotowany klops pięknie wygląda na półmisku. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pasztet z jajek z pieczarkami

Pasztet z jajek z pieczarkami to ciekawa przystawka, którą można podać przy okazji rozmaitych przyjęć, czy świąt. Jego zaletą jest to, że można go upiec dzień wcześniej i podać na zimno.  Jest to także wegetariańska odmiana tradycyjnego pasztetu, zastępująca wędlinę do kanapek. Warto wypróbować również inne przepisy na wegetariańskie pasztety: Pasztet warzywny na bazie fasoli, Pasztet z soczewicy oraz Wegetariański pasztet z szałwią.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Strona 3 z 9