Pasztet z selera - znakomity patetnt na wykorzystanie selera korzennego

Name: Pasztet z selera - znakomity patetnt na wykorzystanie selera korzennego
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 selery; 2 cebule; 2 ząbki czosnku; 4 jajka; 2 łyżki masła; sól i pieprz; 2 szczypty gałki muszkatołowej; 6 szklanek wody

2021-09-30

Udostępnij

Autor: Shutterstock Pasztet z selera świetnie smakuje i na ciepło, i na zimno.

łatwy

30 min

Dieta bezglutenowa

Dieta niskokaloryczna

Wege przepis na pasztet z selera to znakomity pomysł na wykorzystanie warzyw korzennych. Jest bardzo smaczny, dostarcza sporo błonnika i substancji odżywczych. Najlepiej smakuje na ciepło, na przykład z odrobiną majonezu. Kiedy wystygnie można go pokroić w plastry i przysmażyć na oliwie jak kotlety.

SKŁADNIKI

4 selery
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 jajka
2 łyżki masła
sól i pieprz
2 szczypty gałki muszkatołowej
6 szklanek wody

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Selery obierz i pokrój w kostkę, wrzuć na patelnie z rozpuszczoną łyżką masła. Smaż przez chwilę na dużym ogniu, żeby seler się delikatnie zrumienił.
Dodaj obraną i posiekaną drobno cebulę, przypraw solą i pieprzem, po 2-3 minutach wlej wodę i gotuj warzywa do miękkości.
Ugotowane warzywa zblenduj z dwoma ząbkami czosnku i jajkami. Masę dopraw gałką muszkatołową.
Przelej do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 45 minut w temperaturze 160 st.C.

Beszamel - Zupa krem z selera

Galeria: TOP 10 najlepszych pasztetów domowych

Pasztet mięsny na piwie - patent na rewelacyjny pasztet, mięciutki i aromatyczny

Zobacz galerię 10 zdjęć