Pietruszka

Zarówno korzeń, jak i natka pietruszki mają w sobie bogactwo wartości odżywczych. Pietruszka korzeniowa na dobre rozgościła się w zestawach spod znaku włoszczyzny, ale nieśmiało wychodzi na pierwszy plan. Puree z pietruszki czy zupa krem z warzyw korzeniowych to dania smaczne i sycące. A pomysłowych receptur jest znacznie więcej.

Pietruszka

Rosół z klopsikami drobiowymi i makaronem: odżywcza zupa dla dzieci i seniorów

Rosół z klopsikami drobiowymi i makaronem to pożywna zupa pełna smaku. Taka zupa jest lekkostrawna, a wkładka mięsna w postaci drobiowych klopsików jest pełnowartościową porcją białka tak niezbędną tym co się rozwijają, jak i tym, co potrzebują regeneracji. Bazę do zupy, czyli rosół drobiowy warto przygotować samodzielnie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pożywne kaszotto z indykiem: przepis na danie jednogarnkowe

Kaszotto z indykiem to zdrowe i pożywne danie pełne smaku. Dania jednogarnkowe sprawdzają się w środku tygodnia, gdy nie mamy czasu na długie przygotowania. Tu wszystko gotuje się razem, a delikatne mięso z filetu indyczego dochodzi razem z kaszą. Warto częściej sięgać po kaszę jęczmienną, która ma zbawienny wpływ na nasz układ pokarmowy regulując jego pracę i wygaszając stany zapalne. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Rozpływający się w ustach gulasz wieprzowy z warzywami, pieczarkami i piwem

Gulasz wieprzowy z warzywami i piwem to pyszne danie jednogarnkowe. Mięso rozpływa się w ustach, a warzywa smakują niebiańsko. Co jest tajemnicą sukcesu? Użycie w przepisie schabu karkowego. Gdy jest promocja na to pyszne mięso, warto wypróbować nasz przepis na udany obiad rodzinny. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Solona włoszczyzna na zimę

Przygotowanie kilku słoików solonej włoszczyzny to znakomite rozwiązanie dla zabieganych. Gdy jest potrzebna, nie trzeba jej już czyścić czy obierać. Wystarczy odkręcić słoik i wrzucić warzywa do zupy czy gulaszu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Pieczone podudzia indyka: soczysty i smaczny obiad

Pieczone nogi indyka to pyszne i soczyste mięso. Jest tylko jeden warunek, nie wolno mięsa przepiec i ostrożnie należy dawkować wysokie temperatury. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Udka kurczaka z pełnoziarnistą kaszą orkiszową

Udka kurczaka z pełnoziarnistą kaszą orkiszową to potrawa inspirowana południowoamerykańskim chimichurri - aromatycznym sosem, który sprawdza się także jako marynata - mówią Niklas Ekstedt i Henrik Ennart, autorzy książki „Happy food 2.0 Co jeść, by szczęśliwie żyć”. Istnieją sprzeczne teorie na temat tego, gdzie i kiedy wymyślono ten sos, ale korzenie ma on w Argentynie i Urugwaju, stamtąd trafił do Meksyku i rozniósł się po całym świecie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Oszczędny krupnik z żołądkami drobiowymi i fasolą z puszki

Krupnik to jedna z tych pożywnych zup, które tak łatwo ugotować. Jednym z najlepszych krupników jest ten przygotowany z żołądkami drobiowymi i fasolą z puszki, zamiast ziemniaków. Jedyne co wam pozostaje do wrzucić wszystko do garnka i czekać, aż się ugotuje. Po prosty pyszne!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kapitalna zupa pieczarkowa z białą fasolą: gotowa w 15 minut

Zupa pieczarkowa z białą fasolą to niecodzienny przepis. Zupa jest smaczna, ma łagodny grzybowy smak i jest dobrym źródłem skrobi, dzięki dodatkowi ziaren fasoli. My wolimy wybierać fasolę z puszki, to bardzo ułatwia codzienne gotowanie, ale można oczywiście dobrej jakości suchą fasolę wcześniej namoczyć i ugotować w bulionie. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Najlepsza zupa z brukselki z żółtym serem

Zupa z brukselki z żółtym serem jest smaczna i pożywna. Połączenie słodkawej brukselki i wyrazistego sera jest bardzo atrakcyjne smakowo. W przepisie nie dodaliśmy ziemniaków, ani makaronu, ale możecie to zrobić. Taką pożywną zupę bardzo łatwo przygotować.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zdrowotna zupa czosnkowa na bulionie drobiowym

Zupa zamiast tabletek? Ależ tak! Zupa czosnkowa polecana jest w sezonie przeziębieniowo-grypowym. Poprawia odporność, skutecznie pomaga zwalczyć infekcję. Bulion można podawać z kluskami lanymi lub kładzionymi, pyszny jest także z pulpecikami mięsnymi.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 5 z 19