Frytki z pietruszki lub pasternaku pikantne

Name: Frytki z pietruszki lub pasternaku pikantne
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6-7 pietruszek lub tyle samo korzeni pasternaku; 2 niewielkie ząbki czosnku; chili sproszkowana; słodka papryka sproszkowana; oregano; kurkuma; sól; pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Frytki z pietruszki pikantne — Autor: Shutterstock Pieczone frytki z pietruszki to pyszna i zdrowa przekąska

łatwy

20 min

Pikantne frytki z pietruszki lub pasternaku to niebanalna przekąska. Zdrowa i pyszna. A do tego łatwo ją przygotować. Frytki z pietruszki z piekarnika są proste, niskokaloryczne i wyjątkowo smaczne. Pieczenie prowadzi do odparowania wody i zagęszczenia smaku. Wypróbujcie ten przepis na pikantne frytki pietruszkowe.

SKŁADNIKI

6-7 pietruszek lub tyle samo korzeni pasternaku
2 niewielkie ząbki czosnku
chili sproszkowana
słodka papryka sproszkowana
oregano
kurkuma
sól
pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pietruszki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie frytki.
W bardzo dużej misce łączymy troszeczkę wody (3-4 łyżki), 2 wyciśnięte ząbki czosnku i dodajemy przyprawy: chili (dużo), słodka papryka (bardzo dużo), oregano, kurkumę, sól himalajską i pieprz. Wszystko mieszamy.
Do powstałej mieszanki wrzucamy frytki i dokładnie obtaczamy je w przyprawach.
Wykładamy na papier do pieczenia i zapiekamy przez 20 minut w 180-200°C. To czas orientacyjny, bo w dużej mierze zależy od grubości frytek i rodzaju piekarnika.