Placki z pietruszki z koperkiem

Name: Placki z pietruszki z koperkiem
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 korzenie pietruszki; 5 łyżek mąki pszennej; 1 jajko; 1 łyżka jogurtu naturalnego; 1 łyżka oliwy; koperek

2021-03-29

Udostępnij

Placki z pietruszki — Autor: Shutterstock Rumiane pyszne placuszki z pietruszki zachęcają do jedzenia

łatwy

40 min

Placki z pietruszki są zaskakująco smaczne. Można je podać jako przekąskę lub jako dodatek do mięsa, również gulaszu. Są mniej kaloryczne od ziemniaczanych. W ten sam sposób można przyrządzić placuszki z pasternaku.

SKŁADNIKI

2 korzenie pietruszki
5 łyżek mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka oliwy
koperek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pietruszkę obrać i zetrzeć na najdrobniejszych oczkach.
Dodać jajko, mąkę, jogurt, oliwę i drobno posiekany koperek. Wymieszać.
Jeśli ciasto jest za gęste – dodać dodatkową łyżkę jogurtu.
Smażyć z obu stron na patelni bez tłuszczu.
Podawać posypane koperkiem.