Bakłażan

Psianka podłużna, oberżyna, gruszka miłosna - czyli bakłażan. Jego kolor jest tak charakterystyczny, że wszedł do języka codziennego jako bakłażanowy. Warzywo cieszy się ogromną popularnością w basenie Morza Śródziemnego, ale również Polacy lubią bakłażany smażyć, grillować, piec i dusić.

Bakłażan

Klopsiki z warzywami pieczone w rękawie: pyszna kolacja, łatwy przepis

Klopsiki z warzywami pieczone w rękawie to sprytny pomysł na pyszną kolację na ciepło. Ten łatwy przepis pozwoli Ci lepiej gospodarować czasem i zasobami. Polecam sycące klopsiki z warzywami pieczone w specjalnym rękawie!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Najlepsze pieczone warzywa marynowane: przepis na wakacje od kuchni

Pieczone letnie warzywa, tak jak cukinia, bakłażan i papryka są przepyszne. Pieczenie pozwala pogłębić ich przesiąknięty słońcem smak. Jeszcze lepsze będą warzywa wcześniej zamarynowane. To naprawdę zajmie ci tylko chwilkę. Oto mój letni przepis na wakacje od kuchni, czyli pieczone warzywa marynowane!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Gruziński gulasz mięsny z bakłażanem: sprytny patent na obfity obiad

Gruziński gulasz mięsny z bakłażanem to sprytny patent na obfity obiad. Gruzja to kraj górzysty, a wydarcie ziemi plonów jest bardzo trudne. Dlatego kuchnia gruzińska bogata jest w przepisy wykorzystujące niewiele mięsa, a dużo warzyw. Mięsny gulasz z bakłażanem wybornie smakuje, a w sezonie na te pyszne warzywa jest po prostu tańszą alternatywą mięsa. Zapraszamy do wypróbowania sprytnego przepis na obfity obiad z mięsa i warzyw!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pierś kurczaka pieczona z letnimi warzywami: pomysł na obfity obiad z piekarnika

Pierś kurczaka pieczona z letnimi warzywami, takimi jak bakłażan, cukinia, słodka kukurydza, ziemniaki i pomidory, to doskonały pomysł na obfity obiad z piekarnika. Nas najbardziej zachwyca w przepisie na filet drobiowy pieczony z warzywami, że nie trzeba stać przy kuchni. Również zmywania będzie mniej, bo cały obiad mieści się w jednym naczyniu do pieczenia. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zdrowa i sycąca sałatka z grillowanego bakłażana i szpinaku

Sałatka z grillowanego bakłażana i młodych liści szpinaku stanowi zdrowy, sycący i świeży posiłek w upalny dzień. Można ją także podać do innych grillowanych potraw. Choć my uwielbiamy sałatkę z bakłażanowo-szpinakową jako samodzielny posiłek południowy lub na kolację. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zachęcające bakłażany ze śmietanką

To potrawa inspirowana słynnym imam bayildi, czyli omdlałym imamem. Omdlałym oczywiście z rozkoszy po skosztowaniu potrawy z bakłażanów i śmietanki. Uwaga! To potrawa, która rozkłada na łopatki.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Potrawka z cukinii z wódką wg pomysłu Michała Bałazego

Kolejna propozycja z warsztatów foodparingowych z Michałem Bałazym - tym razem bezmięsnie. Potrawka z cukinii z tofu i wódką. Tę propozycję najlepiej podać z pszeniczną kaszą i odrobiną czarnuszki.

Warzywa z dzikim ryżem - pyszne danie na zimowy obiad

Warzywa z dzikim ryżem, doprawione na pikantnie, to  super pomysł na zdrowy lunch, ciepłą kolację lub lekki obiad. Polecamy szczególnie w chłodne dni -  rozgrzejemy się, dostarczymy organizmowi porcję witamin i zdrowego błonnika, a jednocześnie nie przejemy się.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Aromatyczna pasta z bakłażana - doskonała do pieczywa

Aromatyczna pasta z bakłażana z powodzeniem zastąpi inne dodatki do pieczywa. Niskokaloryczna, pełna zdrowych składników, łatwa do przygotowania - czego trzeba więcej?

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pyszna pizza na spodzie z wczorajszych ziemniaków

Pizza na spodzie z wczorajszych ziemniaków to przepis Jagny Niedzielskiej pochodzący z warsztatów "zero waste" zorganizowanych przez Salony Agata. Jak sama autorka zachęca, przepis jest inspiracją do własnych pomysłów. Korzystajcie i eksperymentujecie, żeby było smacznie i bez marnowania jedzenia.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 2 z 13