Cytryny

Wygrzewają się w południowym słońcu, a do Polski przebywają długą podróż - cytryny. Choć intensywnie kwaśne w smaku, mają liczne zastosowania kulinarne: od deserów przez dania obiadowe. Sok z cytryny jest bogaty w witaminę C, a w potrawach ma tę cudowną właściwość, że wyciąga i podkręca towarzyszące mu aromaty.

Cytryny

Kurczak duszony z cytryną i oliwkami: proste i pyszne danie obiadowe

Nóżki kurczaka duszona z cytryną i oliwkami to proste i pyszne danie kuchni marokańskiej. Z łatwością przygotujesz go również we własnej kuchni. Ten kurczak to wspomnienie wakacji w Maroku i świetne urozmaicenie obiadowego jadłospisu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Sos musztardowo-koperkowy do zimnych mięs i wędlin: bez jajek, bez wysiłku

Sos musztardowo-koperkowy pasuje do zimnych mięs i wędlin. Przygotujesz go bez jajek. Za to z dużą ilością kopru. Jest przepyszny. Szczególnie dobrze komponuję się z rybami i mięsami wędzonymi na zimno. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Majonez z awokado: zdrowy, pyszny i zielony

Spróbuj tego zdrowego majonezu z awokado, a już nigdy nie zechcesz normalnego majonezu! Możesz go używać tak jak zwykły majonez to sałatek, kanapek, meksykańskich przekąsek, a nawet do frytek. Idealny majonez w kolorze nadziei!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kruche ciasteczka cytrynowe - słodko-kwaśna przyjemność

Delikatne, kruchutkie ciasteczka z intensywnym w smaku, cytrynowy środkiem. Ta mieszanka smaków może uzależnić.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Angielska pasta cytrynowo-maślana do pieczywa

Słodka, kwaśna i aksamitna - taka jest angielska pasta cytrynowa. Świetna jako dodatek do świeżych bułeczek lub kruchych ciasteczek.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ciasto cytrynowe na twarożku: wilgotne, puszyste, pyszne

Ciasto cytrynowe na twarożku to bardzo prosty przepis na doskonały deser dla rodziny. Wilgotne, puszyste, pyszne ciasto o orzeźwiającym smaku skradnie wasze serca.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pierś kurczaka duszona w sosie maślano-cytrynowym, podana z fasolką szparagową

Pierś kurczaka duszona w sosie maślano-cytrynowym podana z  fasolką szparagową to eleganckie danie. Można tu wykorzystać mrożoną fasolkę szparagową. Orzeźwiający cytrynowy sos i maślany posmak czynią tak przygotowaną pierś kurczaka nieomal zjawiskową. Łatwe w przygotowaniu i wykwintne w smaku danie zachwyci każdego. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sekret pieczonego kurczaka: jak upiec kurczaka idealnego?

Pieczony kurczak z przyrumienią skórką to ideał niedzielnego obiadu. Wreszcie nie musimy się spieszyć, możemy do woli delektować się jedzeniem w towarzystwie bliskich. Jaki jest sekret idealnie upieczonego kurczaka? To odpowiednia dawka tłuszczu oraz sprytny sposób pieczenia, który pozwala zachować soczystość mięsa, a skórkę zezłocić do chrupiącej ekstazy smakosza...

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Doskonałe schabowe w sosie cytrynowym z kaparami: przepis na soczyste kotlety

Schabowe kotlety to prosty sposób na szybki obiad. Można je przygotować na 1001 sposobów. Najważniejsze to smażyć je powoli na średnim ogniu. Zbyt gorąca patelnia zamieni pyszne schaboszczaki w twardą podeszwę. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Obłędna zupa z czarnej fasoli na coli z boczkiem: przepis na sycącą fasolówkę

Zupa z czarnej fasoli ugotowana na wywarze z wędzonej szynki i coca-coli to świetny pomysł Nigelli Lawson. Wędzoną szynkę gotują w coca-coli mieszkańcy amerykańskiej Atlanty. Szkoda jednak wylewać do zlewu pyszny słodki wywar o smaku wędzonki. Można go wzorem Nigelli wykorzystać na pożywną zupę.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 6 z 29