Cytryna: jak ją wykorzystać w kuchni, gospodarstwie domowym i dla urody?
Cytryna to wielce pożyteczny owoc i pełen witamin naturalny lek. Niezbędna w kuchni, okazuje się również przydatna w innych sytuacjach. Do wykorzystania jest nie tylko sok z cytryny, ale również pachnąca skórka cytrynowa.
Cytryna wywabia plamy z atramentu
Zwilżając zaplamione miejsce, trzeba podłożyć pod tkaninę ściereczkę i pozostawić do wyschnięcia. Dopiero potem oczyszczone miejsce trzeba starannie wypłukać. Podobnie postępujemy przy plamach z tuszu, farb akwarelowych i temper.
Cytryna usuwa plamy z dłoni
Miąższ z wyciśniętej cytryny znakomicie zmywa z rąk plamy po obieraniu ziemniaków i warzyw oraz usuwa z dłoni zapach po cebuli, czosnku i innych produktach.
Cytryna odświeża gąbki
Zabrudzone gąbki namocz w zimnej wodzie, mocno wyciśnij, a następnie przełóż do wody z cytryną i znów kilka razy wypłucz i wyciśnij.
Cytryna przyspiesza ubijanie białek
Białka jajka można szybciej ubić, dodając kilka kropel soku z cytryny.
Suszona skórka cytryny idealny dodatek
Do ciast, wódek i kompotów - jako zapach. Do ryżu - zachowa on śnieżną biel i nie rozgotuje się, gdy dodamy do wody parę kropel soku lub kwasku cytrynowego.
Cytryna likwiduje przykry zapach
Zapach potraw zniknie z mikrofalówki, jeśli włożysz do środka kilka plasterków cytryny i włączysz kuchenkę na 5 min, ustawiając maksymalną moc. Usuniesz woń z ryb z naczyń, w których były przyrządzane, jeśli przetrzesz je skórką cytryny. Plasterek cytryny wystarczy, by oczyścić ręce zabrudzone podczas obierania warzyw; usunie również nieprzyjemny zapach z rąk po pracach domowych. Przy okazji wybieli i wygładzi skórę.
Co jeszcze warto wiedzieć o cytrynie?
Cytryny są bardziej soczyste, jeżeli leżą przez pewien czas na słońcu lub w ciepłym miejscu. Silnie rozgrzana cytryna, np. nad ogniem albo w gorącej wodzie, wydziela podwójną ilość soku.
Im cięższa cytryna, tym więcej soku zawiera.
Kilka kropli soku z cytryny na ćwierć szklanki ciepłej wody to doskonała płukanka łagodząca drapanie w gardle.
Kropla soku z cytryny zakroplona do nosa ułatwia oddychanie, szczególnie podczas kataru.
Jeśli chcemy podtrzymać gasnący ogień, np. w kominku, wystarczy wrzucić do niego kilka wyschniętych skórek cytryny.
