Przetwory

Domowe przetwory wracają do łask. To prawdziwe witaminy i słońce zamknięte w słoiku. Warto je robić, gdy trwa sezon, a potem śmiało sięgać po samodzielnie przygotowane słoiki. Domowe przetwory nie mają sobie równych - bez konserwantów, sztucznych barwników, nieznanych dodatków. Po prostu - wiesz, co jesz!

Przetwory

Przetwory wszystkie przepisy

Filtry

CZAS

PORCJA DLA

OCENA

TRUDNOŚĆ

Pomarańczowa marmolada o smaku Aperol-Spritz

Pomarańczowa marmolada o smaku Aperol-Spritz

Pomarańczowa marmolada o smaku Aperol-Spritz w chłodne poranki przypomni ci o lecie. Pyszny dżem o nieco gorzkim smaku cudownie smakuje z rogalikiem do kawy. Ponieważ czas gotowania jest stosunkowo krótki i alkohol zawarty w likierze może nie odparować całkowicie, to jest to galaretka tylko dla dorosłych. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kapusta kwaszona z czosnkiem po podlasku: pyszna surówka z lodówki

Kapusta kwaszona z czosnkiem po podlasku: pyszna surówka z lodówki

Kapusta kwaszona z czosnkiem to świetny pomysł na pyszną surówkę. Kapustę tak przygotowaną można przechowywać w lodówce do 3 tygodni. Kapusta nie jest ukiszona, ale macerowana w kwaśnej zalewie z octu i przypraw. Najlepszy wynalazek dla zapracowanych, zrobicie raz i cieszycie się sałatką przez dłuższy czas. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Ekspresowa gruszkówka - przepis na nalewkę z gruszek na wódce i spirytusie

Ekspresowa gruszkówka - przepis na nalewkę z gruszek na wódce i spirytusie

Gruszkówka, czyli nalewka z gruszek, jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wystarczy też poczekać jedynie 2 tygodnie, by raczyć się jej niebanalnym smakiem. Podajemy przepis na nalewkę z gruszek na wódce i spirytusie oraz z dodatkiem cynamonu i goździków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Jak zrobić śliwki w occie? Tradycyjny, stary przepis

Jak zrobić śliwki w occie? Tradycyjny, stary przepis

Śliwki w occie są doskonałe jako dodatek do pasztetu, pieczeni na zimno czy do jarzynowych sałatek. Trochę ostatnio straciły na popularności, ale dobrze zrobione są tak pyszne, że warto o nich przypomnieć.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 50 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Carskie konfitury z gruszek

Carskie konfitury z gruszek

Carskie konfitury z gruszek to stary przepis rosyjski na wykwintny dodatek do mocnej herbaty. Użyty w przepisie szafran i miód dodają delikatnego, lecz wyraźnie wyczuwalnego aromatu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Zdrowy dżem z kaliny koralowej

Zdrowy dżem z kaliny koralowej

Dżem z kaliny koralowej (łac. Viburnum opulus L.) jest smaczny i bardzo zdrowy. W medycynie ludowej uważa się go za środek wzmacniający organizm. Jego działanie przypisuje się obecności prowitaminy A, witaminy C i P. Warto po niego sięgać w okresie przeziębień i grypy. Kalina zawiera dużo pektyny, rozpuszczalnego w wodzie błonnika. Jej owoce są gorzkawe, ale po przemrożeniu tracą swoją gorycz. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Barszcz ukraiński w słoikach na zimę

Barszcz ukraiński w słoikach na zimę

Barszcz ukraiński w słoikach na zimę to świetny sposób na ułatwienie sobie życia. Zimą wystarczy tylko zawartość słoika przełożyć do gorącego rosołu wołowego lub wieprzowego, dodać pokrojonej kapusty i ziemniaków, a na koniec zagotować. Ekspresowy barszcz ukraiński gotowy!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Marynowane pomidorki cherry na szybko

Marynowane pomidorki cherry na szybko

Marynowane pomidorki cherry, czyli drobne pomidory koktajlowe, to pyszna przekąska. Można je przygotować bardzo szybko, by zimą delektować się ich słodko-kwaśnym smakiem. Pomidorki wybornie smakują już po 3 dniach od pasteryzacji. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami

Nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami

Oto kolejna wariacja na temat popularnej pigwówki. W tej wersji kwaskowy smak pigwy zostaje wydobyty dzięki delikatnej słodyczy jabłek i rodzynek.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Przepis na sok z owoców bzu czarnego

Przepis na sok z owoców bzu czarnego

Leczniczy sok z owoców czarnego bzu to dobre wsparcie dla naszego organizmu w miesiącach jesienno-zimowych. Warto wykorzystać go dla zdrowia naszego i naszych rodzin. Sok z czarnego bzu to świetny środek przeciw przeziębieniom. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Strona 5 z 70