Wędliny

Do schabu z jabłkiem i cebulą dodaję ten składnik. Pieczeń jest krucha i soczysta
Do schabu z jabłkiem i cebulą dodaję ten składnik. Pieczeń jest krucha i soczysta
Biorę mięso mielone i dodaję te składniki. Wyśmienity klops jest pyszny i na ciepło, i na zimno
Biorę mięso mielone i dodaję te składniki. Wyśmienity klops jest pyszny i na ciepło,…
Domowy pasztet w słoiku. Idealny zapas na czarną godzinę
Domowy pasztet w słoiku. Idealny zapas na czarną godzinę
Kiełbasa swojska - przepis na 10 kg kiełbasy domowej roboty
Kiełbasa swojska - przepis na 10 kg kiełbasy domowej roboty
Najlepszy przepis na smaczny, domowy pasztet
Najlepszy przepis na smaczny, domowy pasztet
Letnia sałatka z cukinii z szynką i serem mozzarella
Letnia sałatka z cukinii z szynką i serem mozzarella
Mortadela - przepis na domową wędlinę z nutą gorczycy. Bez barwników, bez konserwantów, bez ulepszaczy
Mortadela - przepis na domową wędlinę z nutą gorczycy. Bez barwników, bez konserwant…
Omlet z szynką i szczypiorkiem. Klasyczny pomysł na pożywne śniadanie
Omlet z szynką i szczypiorkiem. Klasyczny pomysł na pożywne śniadanie
Domowa wędlina w 5 minut? Z tym przepisem schab jest soczysty i kruchy
Domowa wędlina w 5 minut? Z tym przepisem schab jest soczysty i kruchy
Jak zrobić pyszny pasztet na święta? Sprawdzony przepis na pasztet
Jak zrobić pyszny pasztet na święta? Sprawdzony przepis na pasztet
Tagliatelle śmietanowe z szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami
Tagliatelle śmietanowe z szynką, oliwkami i suszonymi pomidorami
Modra kapusta: jak przyrządzić? Przepis kuchni śląskiej
Modra kapusta: jak przyrządzić? Przepis kuchni śląskiej
Wiejskie roladki schabowe. Soczyste zrazy ze schabu, które pokocha cała rodzina
Wiejskie roladki schabowe. Soczyste zrazy ze schabu, które pokocha cała rodzina
Włoska zupa z cukinii. Przepis na zupę cukiniową prosto od włoskiej babci
Włoska zupa z cukinii. Przepis na zupę cukiniową prosto od włoskiej babci
Domowa wędlina wygrywa ze sklepową. Przepis, który zachwyci cię od pierwszego kęsa
Domowa wędlina wygrywa ze sklepową. Przepis, który zachwyci cię od pierwszego kęsa
Roladki mięsne z papryką i serem: prosty przepis
Roladki mięsne z papryką i serem: prosty przepis
Francuska zapiekanka z ziemniaków i sera pleśniowego: pożywniejszej i smaczniejszej nie znajdziecie
Francuska zapiekanka z ziemniaków i sera pleśniowego: pożywniejszej i smaczniejszej …
Makaron z boczkiem i szparagami - w sam raz na sezon
Makaron z boczkiem i szparagami - w sam raz na sezon
Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i majonezem: przepis na wielkanocną przystawkę
Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i majonezem: przepis na wielkanocną przystawkę
Upycham surowy boczek w słoikach. Wiecznie mi mało
Upycham surowy boczek w słoikach. Wiecznie mi mało
Sos tatarski - idealny dodatek do mięs, wędlin, ryb i jajek
Sos tatarski - idealny dodatek do mięs, wędlin, ryb i jajek

Świeże mięso odpowiednio upieczone, uwędzone i przyprawione zamienia się w smaczną, aromatyczną wędlinę. Polska może się zaś poszczycić jednym z najlepszych towarów eksportowych - kiełbasą swojską. Mimo rozwoju technologii tradycyjne metody nie odeszły do lamusa. A w świecie wędlin wciąż czeka sporo przysmaków.