Papryka

Od Meksyku po Daleki Wschód - papryka gości w wielu kuchniach na świecie. W Europie szczególną sympatią darzą ją Węgrzy. Dostępna w różnych kolorach i stopniach ostrości, potrafi dodać bigla każdej niepozornej przyprawie. Ponadto jest bardzo zdrowa! Idealnie sprawdza się na surowo, ale też pieczona czy smażona.

Papryka

Fantastyczne spaghetti z warzywami i grzybami - szybki i tani jesienny obiad

Makaron spaghetti z warzywami i grzybami najlepiej smakuje nam jesienią. Po pierwsze dlatego, że mamy pod dostatkiem pysznej świeżej papryki, która dodatkowo w tym czasie kosztuje grosze. Po drugie dlatego, że drugi ważny składnik - grzyby można przynieść z lasu. Półgodzinny spacer po lesie zazwyczaj wystarcza, by zebrać odpowiednią ich ilość, a przy okazji zaostrzy apetyt.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Soczysta karkówka z warzywami pieczona w ketchupie - prościej i smaczniej już się nie da!

Karkówka z warzywami pieczona w ketchupie to pomysł dla osób, które nie lubią długo stać przy kuchni. Mało pracy, doskonały efekt - taki właśnie jest  ten przepis. Dzięki dodatkowi ketchupu mięso jest  miękkie i soczyste, warzywa dodają aromatu, a całość robi się prawie sama - w piekarniku.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Odmiany papryki - do czego się nadają poszczególne gatunki papryki?

Europejska historia papryki rozpoczęła się wraz z odkryciem Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Mnogość odmian papryki i ich smaków gwarantuje to, że papryka w różnych wersjach jest pyszna na surowo, duszona, pieczona, gotowana i grillowana. Poznaj najważniejsze gatunki papryki i dowiedz się, jakie mają zastosowanie.

Przepyszne duszone warzywa w pikantnym sosie

Warzywa duszone w pikantnym sosie to doskonałe danie dla jaroszy, ale polubią je też mięsożercy. Pysznie smakuje, szybko się przygotowuje, pasuje do kasz, ryżu, makaronu i ziemniaków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Przepyszne roladki ze zrazówki z kolorowymi warzywami

Roladki z wołowiny wypełnione paskami kolorowych warzyw wyglądają niezwykle efektownie. To świetne danie, jeśli chcemy zachwycić gości zanim jeszcze zaczną jeść. W końcu jemy też oczami, więc tak piękne danie na pewno zaostrzy apetyty.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Sałatka z papryki i mango z natką pietruszki

Soczyste mango i chrupka papryka znakomicie do siebie pasują. Choć to połączenie niestandardowe, warto sprawdzić, jak smakuje. Koloru i sznytu dodaje natka pietruszki, która zamyka listę produktów. Prosta, pyszna i bardzo zdrowa sałatka z papryki z mango ma szansę was zachwycić.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Peperonata czyli pyszne danie warzywne z papryką w roli głównej

Fantastyczna jarzynka z kolorowej papryki jest prawdziwą ozdobą stołu podczas rodzinnego obiadu. Sprawdza się zarówno jako samodzielne danie, na przykład z kromką białego pieczywa lub jako dodatek do dań mięsnych.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Słodko-ostra papryka duszona z czosnkiem - wyrazisty dodatek do obiadu

Słodko-ostra papryka duszona z czosnkiem to dodatek do obiadu dla miłośników ostrych i intensywnych dań. Słodycz papryki znakomicie zgrywa się w tym daniu z ostrością czosnku i pikanterią chili. Polecamy, jako dodatek do mięs z grilla lub pieczonych. To świetny dodatek do wołowych steków oraz kotletów wieprzowych.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cukinia i papryka w aromatycznym sosie kokosowym

Cukinia i papryka w aromatycznym sosie kokosowym to idealne danie na obiad, a także na lunch lub ciepłą kolację. Najlepiej smakuje z ryżem lub pieczywem. Mimo ostrych przypraw dodatek łagodnego mleczka kokosowego sprawia, że danie nie jest zbyt pikantne, a sos ma aksamitną konsystencję.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Prosta surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą

Surówka z białej kapusty z papryką i kukurydzą to smaczna porcja witamin, która pasuje do niemal każdego dania obiadowego, jest łatwa i szybka w przygotowaniu, a a do tego w sezonie letnim kosztuje grosze.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 4 z 52